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工資 4000-4500，要求：有公司或食堂工作經(jīng)驗(yàn) ；一、在后勤主管領(lǐng)導(dǎo)指揮下，負(fù)責(zé)對(duì)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 二、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開餐，不擅離職守; 三、服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮; 四、負(fù)責(zé)控制好菜的份量，缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜。 五、負(fù)責(zé)控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。 六、負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。 七、負(fù)責(zé)每天對(duì)原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮。 八、遵守安全操作規(guī)范，合理使用操作工具，合理使用原料，節(jié)約水、電、煤氣;九、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，搞好廚房，餐廳衛(wèi)生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒; 十、進(jìn)入廚房將工作服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開小灶;十一、服從主管調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助員工餐廳服務(wù)員做好開餐準(zhǔn)備。 十二、完成上級(jí)交給的其它任務(wù)。