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崗位職責：
1、組織實施工廠研發(fā)部的日常管理工作。
2、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工廠相關(guān)部門，負責新品車間中試，試生產(chǎn)，轉(zhuǎn)化落地，保證新產(chǎn)品順利投產(chǎn)上市；
3、根據(jù)客戶及市場需求，結(jié)合工廠實際情況，進行老產(chǎn)品的工藝配方優(yōu)化，成本改良；
4、工廠原料、輔料和包材的使用情況跟蹤，新物料新技術(shù)的測試、評估、引進；
5、針對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題及時進行分析調(diào)查，從研發(fā)角度給予技術(shù)支持；
獨立開發(fā)產(chǎn)品，設(shè)計產(chǎn)品配方和工藝，具備成本核算能力。
任職資格：
學歷：本科及以上學歷 專業(yè)：食品相關(guān)專業(yè)
外語：正常 計算機：熟練掌握Word、Excl、PPT使用
工作經(jīng)驗：具有5年以上肉制品產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，3年以上團隊管理經(jīng)驗
能力要點：
具有豬、牛肉肉制品開發(fā)經(jīng)驗，能按照公司新產(chǎn)品研發(fā)流程獨立進行產(chǎn)品開發(fā)工作；
熟悉肉制品相關(guān)、食品添加劑等法規(guī)標準，具有強烈的食品安全意識；
具有良好的團隊合作精神，能與團隊、公司各部門等有效溝通，確保研發(fā)工作順利進行；
具有創(chuàng)新意識，能結(jié)合市場趨勢提出新品概念，并通過實驗測試進行產(chǎn)品呈現(xiàn)落地；
其它要求： 認同公司文化和管理理念，富有責任心和上進心。