職位描述
烘焙食品休閑食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
1、深入調(diào)研市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)及消費(fèi)者偏好，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，挖掘潛在市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
2、結(jié)合公司品牌定位與發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)制定年度/季度/月度產(chǎn)品規(guī)劃與路線圖，明確新品開(kāi)發(fā)、老品優(yōu)化及產(chǎn)品汰換計(jì)劃。
3、主導(dǎo)產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新工作，精通原材料的特性、應(yīng)用及供應(yīng)鏈，通過(guò)精確的配方調(diào)整與工藝優(yōu)化，確保產(chǎn)品在口味、口感、品質(zhì)和成本間的極致平衡。
4、制定并完善產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)：擬定質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)及成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品風(fēng)味的穩(wěn)定性，銷售定價(jià)建議及確認(rèn)。
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品跟進(jìn)與對(duì)工廠的技術(shù)支持，解決量產(chǎn)過(guò)程中的工藝和品質(zhì)問(wèn)題；
6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商篩選與評(píng)估，搜集、分析、匯總考察供應(yīng)商信息；
2、結(jié)合公司品牌定位與發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)制定年度/季度/月度產(chǎn)品規(guī)劃與路線圖，明確新品開(kāi)發(fā)、老品優(yōu)化及產(chǎn)品汰換計(jì)劃。
3、主導(dǎo)產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新工作，精通原材料的特性、應(yīng)用及供應(yīng)鏈，通過(guò)精確的配方調(diào)整與工藝優(yōu)化，確保產(chǎn)品在口味、口感、品質(zhì)和成本間的極致平衡。
4、制定并完善產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)：擬定質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)及成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品風(fēng)味的穩(wěn)定性，銷售定價(jià)建議及確認(rèn)。
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品跟進(jìn)與對(duì)工廠的技術(shù)支持，解決量產(chǎn)過(guò)程中的工藝和品質(zhì)問(wèn)題；
6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商篩選與評(píng)估，搜集、分析、匯總考察供應(yīng)商信息；
任職資格：
1、對(duì)烘焙產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有深入理解；
2、對(duì)烘焙行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)有深入理解，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不低于10年，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；
3、對(duì)烘焙產(chǎn)品開(kāi)發(fā)具有濃厚興趣，能獨(dú)立處理和優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格、保質(zhì)期等相關(guān)公司要求；
4、有食品面包企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉面包制作工藝技術(shù)，對(duì)成本控制管理有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)等；
2、對(duì)烘焙行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)有深入理解，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)不低于10年，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；
3、對(duì)烘焙產(chǎn)品開(kāi)發(fā)具有濃厚興趣，能獨(dú)立處理和優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格、保質(zhì)期等相關(guān)公司要求；
4、有食品面包企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉面包制作工藝技術(shù)，對(duì)成本控制管理有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)等；
工作地點(diǎn)
無(wú)錫惠山區(qū)好得家國(guó)際食品城
相似職位
- 食品工藝工程師6000-9000元
無(wú)錫 - 新吳
無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心 - 兼職飲料研發(fā)工程師（項(xiàng)目制合作）8001-12000元
無(wú)錫 - 濱湖
成都市佳味添成飲料科技研究所 - 保健酒類研發(fā)8000-12000元
無(wú)錫 - 惠山
無(wú)錫百泰克生物技術(shù)有限公司 - 產(chǎn)品研發(fā)師傅8000-12000元
無(wú)錫 - 惠山
曼茲食品科技(無(wú)錫)有限公司 - 應(yīng)用研發(fā)經(jīng)理（功能性糖方向）2.5-3.5萬(wàn)
無(wú)錫 - 梁溪
東曉生物科技股份有限公司 - 飲品研發(fā)8000-12000元
無(wú)錫 - 江陰
海瀾集團(tuán)
熱門(mén)公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國(guó)一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來(lái)招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長(zhǎng)城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長(zhǎng)鑫存儲(chǔ)招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國(guó)移動(dòng)招聘
- 中國(guó)聯(lián)通招聘
- 中國(guó)電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國(guó)藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國(guó)船舶招聘
- 強(qiáng)生中國(guó)招聘
- 匯豐中國(guó)招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國(guó)招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
郭女士/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
曼茲食品科技(無(wú)錫)有限公司“曼茲食品科技”致力于為烘焙業(yè)提供省心，省事，省力的一站式解決方案。由曼茲創(chuàng)新場(chǎng)創(chuàng)始人徐道林先生2014年1月開(kāi)創(chuàng)行業(yè)先河。邀約共同的有志者，以“成就千萬(wàn)創(chuàng)客五福人生為愿景”，秉承“共鳴、共創(chuàng)、共濟(jì)、共舞”為核心的發(fā)展理念，以“內(nèi)求，精進(jìn)，利他，極致，顯現(xiàn)，擔(dān)當(dāng)”為創(chuàng)新場(chǎng)核心價(jià)值觀，聚眾人之智，成眾人之勢(shì)。至2021年已孵化22家具有影響力的產(chǎn)業(yè)鏈公司，包含好吃好賣高性價(jià)比糕點(diǎn)門(mén)店“曼茲集鮮”、民國(guó)地方風(fēng)味傳統(tǒng)美食門(mén)店“錫薈市集”，空間創(chuàng)想設(shè)計(jì)公司“藍(lán)色一頁(yè)”，平面創(chuàng)意設(shè)計(jì)公司“凸別文創(chuàng)”，美味健康糕點(diǎn)工場(chǎng)“樂(lè)多美日”，極致簡(jiǎn)約包裝“閱多創(chuàng)意”，品味快消業(yè)商品公司“樂(lè)多之日”，流通高端食品貿(mào)易公司“芙那米”等?！奥潉?chuàng)新場(chǎng)”2021年將吸引更多菁英共同開(kāi)創(chuàng)全新模式，為平臺(tái)更多創(chuàng)客解決資金、技術(shù)、市場(chǎng)、人力、法律、定位、商業(yè)模式等一站式服務(wù)和支持！除了強(qiáng)烈的品牌意識(shí)，曼茲創(chuàng)新場(chǎng)也時(shí)刻關(guān)注品牌運(yùn)營(yíng)中不可或缺的架構(gòu)梳理、機(jī)制建設(shè)、流程搭建、企業(yè)文化打造等，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，提升員工福利，不斷提升公司的內(nèi)外部競(jìng)爭(zhēng)力。旗下品牌曼茲集鮮，位于金橋國(guó)際食品城，自成立以來(lái)，牢固樹(shù)立“成就10名分紅的員工、幫助10名客戶提升銷售、協(xié)助10名供應(yīng)商一起進(jìn)步”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷優(yōu)化模式、完善制度、強(qiáng)化服務(wù)、增強(qiáng)能力，免費(fèi)為客戶進(jìn)行開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，提升客戶盈利水平；幫助客戶做好商品陳列工作，美化銷售經(jīng)營(yíng)環(huán)境；為客戶免費(fèi)提供服務(wù)手冊(cè)；上門(mén)拜訪客戶，指導(dǎo)客戶訂貨，為客戶解決疑難等。2023年，曼茲創(chuàng)新場(chǎng)將持續(xù)進(jìn)行平臺(tái)升級(jí)，為供應(yīng)商、為客戶、為平臺(tái)公司做出更多實(shí)際行動(dòng)!
公司主頁(yè)