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更新于 8月22日
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食堂廚師

5000-7000元
  • 長春農(nóng)安縣
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

成本控制川菜東北菜湘菜食堂中餐
一、廚師（3名）東北菜廚師1名，湖南菜、四川菜1名，杭幫、河南、河北菜1名（一）崗位職責1、負責特色菜品的日常制作，確保菜品口味正宗、口感穩(wěn)定；2、嚴格按照食堂菜譜和操作流程烹飪，把控食材用量、火候及調(diào)味，保證菜品質(zhì)量與安全；3、參與東北菜菜品的研發(fā)與更新，結(jié)合學生口味需求，適當調(diào)整菜品風味，推出符合校園群體的特色菜式；4、負責所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括灶臺、廚具、工作臺等，保持操作環(huán)境整潔，符合食堂衛(wèi)生標準；5、合理使用食材，減少浪費，協(xié)助食堂進行成本控制；6、配合食堂其他崗位工作，服從管理人員的調(diào)度與安排，確保供餐順利進行。（二）任職要求1、年齡25-50歲，身體健康，持有健康證，無不良記錄；2、具備3年以上烹飪經(jīng)驗，熟悉所屬特色菜的制作工藝和調(diào)味特點，能獨立完成經(jīng)典菜的制作；3、了解餐飲衛(wèi)生規(guī)范，注重食品安全，有良好的衛(wèi)生習慣；4、工作認真負責，吃苦耐勞，具備團隊合作精神，能適應(yīng)食堂集體工作環(huán)境；5、有高校食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

工作地點

長春農(nóng)安縣334國道與學城路交叉口旁

職位發(fā)布者

付女士/HR

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公司Logo長春早期教育職業(yè)學院
一、學院簡介長春早期教育職業(yè)學院是經(jīng)吉林省人民政府批準，教育部備案，納入國家統(tǒng)招計劃內(nèi)招生，具有獨立頒發(fā)畢業(yè)證資格的普通高校。學院位于長春市燒鍋鎮(zhèn)，占地面積28萬平方米，建筑面積20.5萬平方米。學院辦學條件完備，可容納在校生8000人，擁有幾十個校內(nèi)實訓室，圖書館、食堂、超市、學生公寓等設(shè)備齊全。學院辦學歷史悠久，是國內(nèi)第一所早教類高校。是由具有16年早期教育教學實踐的吉林省育嬰學校與具有豐富高等教育辦學經(jīng)驗的長春財經(jīng)學院強強聯(lián)合的成果，曾參與國家級教材編寫、起草早教行業(yè)標準，獲多項國家級殊榮，被社會、行業(yè)一致認可。學院目前擁有一支以專任教師為主、專兼結(jié)合的優(yōu)秀教師隊伍。專任教師由業(yè)務(wù)水平高、敬業(yè)精神強、創(chuàng)新能力突出，具有工匠精神的教師構(gòu)成；兼職教師隊伍多數(shù)來自國內(nèi)知名高校、早教機構(gòu)、幼兒園的優(yōu)秀教師；多樣化的師資組合為教育教學帶來了鮮明的特色和有力的保障。學院恪守公益性辦學宗旨，踐行“愛心永駐”的校訓，“勤奮、自律、仁愛、奉獻”的校風，堅持以就業(yè)為導向，以質(zhì)量為中心、以特色求發(fā)展，緊緊圍繞兒童教育、兒童健康領(lǐng)域開設(shè)專業(yè)。走“依法治校、質(zhì)量強校、特色興?！卑l(fā)展道路。全力創(chuàng)建高水平院校，全心造就高素質(zhì)人才。
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