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崗位內(nèi)容：
1. 新店開業(yè)：
（1）協(xié)助新加盟商完成開業(yè)籌備，包括設(shè)備清單物料確認(rèn)，制定開業(yè)倒計時表，協(xié)調(diào)總部資源（培訓(xùn)，物料，人員）。
（2）進行駐店指導(dǎo)（開業(yè)前后3至7天），指導(dǎo)人員培訓(xùn)，產(chǎn)品制作，收銀系統(tǒng)調(diào)試，開業(yè)促銷活動落地。
（3）監(jiān)控開業(yè)首月運營數(shù)據(jù)（客單價，客流，損耗，人員訓(xùn)練情況）并總結(jié)提煉優(yōu)化方案。
2. 老店標(biāo)準(zhǔn)化運營指導(dǎo)：
（1）定期巡店（頻率通常每月覆蓋一次，重點門店可視情況增加）檢查監(jiān)督門店的衛(wèi)生環(huán)境，產(chǎn)品品質(zhì)，服務(wù)流程，促銷活動，庫存管理，員工儀容儀表等方面是否符合公司標(biāo)準(zhǔn)（QSC標(biāo)準(zhǔn)：品質(zhì)，服務(wù)，清潔）并出具整改報告。
（2）數(shù)據(jù)分析與業(yè)績提升，分析門店經(jīng)營數(shù)據(jù)（外賣，堂食，復(fù)購，會員等數(shù)據(jù)）診斷問題并制定個性化提升方案，監(jiān)督并執(zhí)行。
（3）確?？偛繝I銷活動（新品推廣，會員促銷，節(jié)日活動）在門店有效執(zhí)行，并追蹤結(jié)果。
3. 巡店檢查與反饋：
（1）運用QSC巡店檢查表，收銀系統(tǒng)的數(shù)據(jù)等工具進行門店全方位的檢查。
（2）抽查審核門店的庫存管理及訂貨計劃，監(jiān)督加盟商履約情況（如統(tǒng)一從公司采購原料，使用統(tǒng)一系統(tǒng)）處理違規(guī)行為。
4. 培訓(xùn)與溝通：
（1）對店長以及店員及時培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋服務(wù)技能，食品安全，產(chǎn)品知識，服務(wù)話術(shù)，銷售話術(shù)，系統(tǒng)正確使用，確保標(biāo)準(zhǔn)化流程落地。
（2）作為總部與加盟商之間的紐帶，有效傳達政策，反饋門店需求和市場商圈信息，維護良好的加盟商關(guān)系，協(xié)助門店處理顧客投訴以及突發(fā)事件。
任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，3年以上連鎖行業(yè)直營門店或區(qū)域多店管理經(jīng)驗。
2. 卓越的溝通和協(xié)調(diào)能力，數(shù)據(jù)分析能力，敏銳的觀察與發(fā)現(xiàn)問題的能力，強大的抗壓能力以及解決問題的能力。
3. 適應(yīng)短時間出差。