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更新于 6月24日

中央廚房高級(jí)主管(蘭溪)

1-2萬(wàn)
  • 金華蘭溪市
  • 5-10年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招999人

職位描述

包吃包住
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程及優(yōu)化,確保產(chǎn)品口味、品質(zhì)和出餐效率穩(wěn)定性;
2、監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)化菜譜執(zhí)行,制定原材料配比、加工工藝及操作規(guī)范;
3、推動(dòng)中央廚房智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)流程升級(jí),可以統(tǒng)籌中央廚房以及各園區(qū)餐廳的成本控制和安全管理;
4、熟悉中央廚房運(yùn)行制度,管理浦江餐廳食材配送,管理餐飲部員工,包括招聘、培訓(xùn)、考核等;
5、注重收集員工就餐意見(jiàn),及時(shí)優(yōu)化服務(wù),加強(qiáng)與各部門(mén)溝通,確保食堂運(yùn)營(yíng)順暢,提升員工就餐滿(mǎn)意度 。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先
2、5年以上餐飲行業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn)(有大型中央廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先),熟悉中央廚房食品加工操作流程
3、具備良好的計(jì)劃協(xié)調(diào)能力,具備良好的品質(zhì)意識(shí)與現(xiàn)場(chǎng)管控能力,流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織能力

工作地點(diǎn)

金華蘭溪市欣旺達(dá)浙江鋰威產(chǎn)業(yè)園

職位發(fā)布者

李女士/招聘專(zhuān)員

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo浙江鋰威能源科技有限公司
●欣旺達(dá)浙江鋰離子電池項(xiàng)目坐落于山青水秀、風(fēng)光旖旎、人杰地靈的浙江省蘭溪市,是順應(yīng)公司戰(zhàn)略發(fā)展需要,實(shí)現(xiàn)公司生產(chǎn)基地的全國(guó)化布點(diǎn),拓展客戶(hù)渠道和優(yōu)化服務(wù)的一大舉措。項(xiàng)目計(jì)劃總投資52億元,包含:消費(fèi)類(lèi)鋰離子電芯項(xiàng)目、消費(fèi)類(lèi)鋰離子電池模組項(xiàng)目,由欣旺達(dá)電子股份有限公司全資控股子公司鋰威投資建設(shè)?!耥?xiàng)目位于蘭溪市蘭江街道驊騮黃村,共計(jì)用地面積約405畝,總建筑面積約40萬(wàn)平方米,涵蓋三個(gè)地塊:約280畝的生產(chǎn)區(qū)、45畝的配套用地及80畝的科研用地。項(xiàng)目共分三期,一期計(jì)劃投入16億元,將投資建設(shè)鋰離子電池約20萬(wàn)只/天產(chǎn)線(xiàn)及相關(guān)配套設(shè)施;二期計(jì)劃投入18億元,新增鋰離子電池約30萬(wàn)只/天生產(chǎn)線(xiàn)及相關(guān)配套設(shè)施;三期計(jì)劃投入18億元,再新增鋰離子電池約30萬(wàn)只/天生產(chǎn)線(xiàn)及相關(guān)配套設(shè)施。●項(xiàng)目將配以全自動(dòng)智能化生產(chǎn)線(xiàn),引入先進(jìn)的鋰離子電芯生產(chǎn)設(shè)備與電池模組生產(chǎn)設(shè)備,主要從事鋰離子電池的研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng),建成后擬年產(chǎn)鋰離子電芯2.4億只、年產(chǎn)鋰離子電池模組2.4億只(80萬(wàn)只/天),有利于提高公司鋰離子電池的生產(chǎn)能力及市場(chǎng)占有率,進(jìn)一步保障客戶(hù)的采購(gòu)需求,對(duì)公司鋰離子電池業(yè)務(wù)拓展及相關(guān)戰(zhàn)略的實(shí)施有著重要的支撐作用。●欣旺達(dá)是國(guó)內(nèi)首家鋰電池研發(fā)制造上市企業(yè),生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)占有率均居全國(guó)首位,現(xiàn)已發(fā)展成為全球鋰離子電池領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè),而落地蘭溪的鋰離子電池項(xiàng)目,是公司技術(shù)最成熟、應(yīng)用最廣泛的重要板塊,達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值超百億元,新增就業(yè)超8000人。項(xiàng)目的落成,不僅對(duì)欣旺達(dá)拓展華東市場(chǎng)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展具有重要戰(zhàn)略意義,對(duì)蘭溪進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、打造民營(yíng)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市也具有重要作用。
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