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1.產(chǎn)品線戰(zhàn)略規(guī)劃
①制定產(chǎn)品線戰(zhàn)略目標，年度/季度/月底產(chǎn)品策略包含不局限于新品上市，老品改良和老品下市，確保產(chǎn)品適應市場發(fā)展趨勢
②市場趨勢洞察，通過大數(shù)據(jù)分析，消費者洞察，競品研究等多種方法，洞察方便速食市場趨勢，決策產(chǎn)品戰(zhàn)略方向
2.產(chǎn)品生命周期管理
①負責產(chǎn)品全生命周期管理，包含不局限于0-1新品發(fā)，1-10老品改良，產(chǎn)品退市的策略及管理等
②負責產(chǎn)品日常管理工作，包含口味改良，包裝設計價格管理，輿情監(jiān)測與消費者反饋等日常運營工作，確保產(chǎn)品迭代緊跟市場趨勢
3.新產(chǎn)品開發(fā)與上市
①牽頭跨部門協(xié)作完成新品開發(fā)，包括產(chǎn)品概念設計原型設計、成本核算、包裝設計、消費者測試，確保上市時效性
②)新品營銷推廣策略制定，包括定價策略，傳播策略和地面推廣策略，負責上市后推廣效果及產(chǎn)品迭代優(yōu)化。
4.銷售與利潤達成
①負責產(chǎn)品線的銷售達、毛利與利潤達成，以結果為尋向，動態(tài)管理產(chǎn)品，確保產(chǎn)品盈利。
②)銷售數(shù)據(jù)分析，通過月度/季度/年度銷售數(shù)據(jù)和外部研究數(shù)據(jù)，識別機會增長點，并制定落地方案。
5.團隊協(xié)作
①帶領團隊完成產(chǎn)品線銷量目標
②協(xié)同集團品牌、集團銷售完成產(chǎn)品線的傳播與行銷策略