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【崗位職責(zé)】
1、統(tǒng)籌學(xué)校食堂日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程順暢、高效；
2、組織并監(jiān)督前廳員工的工作安排，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率與服務(wù)質(zhì)量；
3、協(xié)調(diào)與后廚及其他部門(mén)的溝通配合，保障供餐流程有序進(jìn)行；
4、定期檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備運(yùn)行情況，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
5、收集并分析學(xué)校師生反饋意見(jiàn)，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)；
6、制定并執(zhí)行食堂前廳及后廚工作計(jì)劃，提升整體運(yùn)營(yíng)效率和滿意度。
【任職要求】
1、3年以上餐飲行業(yè)或1000人以上學(xué)校食堂相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)過(guò)10人以上團(tuán)隊(duì)以上經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂運(yùn)營(yíng)流程，有大型高校食堂項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、學(xué)歷要求為專(zhuān)科及以上，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力；
3、年齡30-45歲，男女不限，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)管理意識(shí)；
4、有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力，能夠處理突發(fā)狀況；
5、熟悉食堂管理相關(guān)知識(shí)，能獨(dú)立完成日常管理工作。