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更新于 9月17日

區(qū)域督導(dǎo)(咖啡/茶飲方向)

8000-13000元
  • 泉州晉江市
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務(wù)食品/飲料
崗位職責(zé):
1、巡店與標(biāo)準(zhǔn)化落地:每周巡店≥1次,監(jiān)督吧臺(tái)衛(wèi)生/設(shè)備/原料存儲(chǔ)合規(guī)性,確保SOP執(zhí)行;
2、SOP體系建設(shè):制定吧臺(tái)操作標(biāo)準(zhǔn)并動(dòng)態(tài)迭代,每月抽查員工實(shí)操,形成考核記錄;
3、新店籌備支持:參與新店吧臺(tái)規(guī)劃、設(shè)備調(diào)試及開業(yè)前團(tuán)隊(duì)培訓(xùn);
4、出品與食安管控:每日核查飲品校期記錄,48小時(shí)內(nèi)跟進(jìn)客訴整改;嚴(yán)控食安紅線;
5、成本優(yōu)化:監(jiān)控飲品成本率,幫助損耗超標(biāo)門店改善;
6、團(tuán)隊(duì)賦能:識別吧臺(tái)區(qū)域員工技能培訓(xùn)需求,組織開展技能提升培訓(xùn);
7、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)改進(jìn):每月分析吧臺(tái)關(guān)鍵指標(biāo)(客單價(jià)/損耗率),輸出區(qū)域優(yōu)化策略報(bào)告。
任職資格:
1、3年以上連鎖咖啡/茶飲品牌督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),熟悉多門店運(yùn)營管理;
2、大專及以上學(xué)歷,可接受區(qū)域內(nèi)門店巡檢出差;
3、熟悉咖啡品類制作技能,掌握吧臺(tái)設(shè)備維護(hù)基礎(chǔ)技能,具備成本核算能力;
4、優(yōu)秀的問題解決能力、跨部門溝通協(xié)調(diào)能力,能獨(dú)立制定區(qū)域運(yùn)營策略。

工作地點(diǎn)

泉州晉江市安騰集團(tuán)

職位發(fā)布者

莊女士/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo安騰集團(tuán)有限公司
安騰集團(tuán)是一家具有豐富不動(dòng)產(chǎn)運(yùn)營管理和投融資經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)集團(tuán),旗下?lián)碛邪豺v資管、安騰投資、安創(chuàng)投資、安德商管、安程開發(fā)、安騰君諾酒管、安宜造價(jià)咨詢、安品設(shè)計(jì)、安拓營銷、安騰諾雅物業(yè)等專業(yè)模塊。秉承“為他人創(chuàng)造價(jià)值,成就自我價(jià)值”的經(jīng)營理念,安騰集團(tuán)以福建、廣東為立足點(diǎn),輻射全國,為酒店、商業(yè)、寫字樓、公寓及文旅等不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)提供可持續(xù)性運(yùn)營策略和資產(chǎn)運(yùn)營解決方案,致力于讓所管理的不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)發(fā)揮最大價(jià)值。目前,項(xiàng)目涵蓋國際品牌酒店、Shopping Mall、寫字樓、公寓等,在運(yùn)營面積超過200萬㎡。多年來,安騰集團(tuán)與希爾頓酒店管理集團(tuán)、溫德姆酒店管理集團(tuán)、SLH全球奢華精品酒店聯(lián)盟保持戰(zhàn)略合作關(guān)系。集團(tuán)亦擁有自營酒店品牌——行館、行舍兩大系列精品酒店,以打造高品質(zhì)、高品味的在地文化體驗(yàn)而聞名;另外,旗下上悅城購物中心品牌在泉州和鄭州相繼開業(yè),已成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘纳虡I(yè)品牌。聚焦不動(dòng)產(chǎn)領(lǐng)域,安騰以“開放、包容、陽光、共享”為核心價(jià)值觀,以致力于讓不動(dòng)產(chǎn)發(fā)揮最大價(jià)值為使命,搭建服務(wù)于不動(dòng)產(chǎn)領(lǐng)域多個(gè)專業(yè)模塊的團(tuán)隊(duì)經(jīng)營模式,建立有效的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系,開辟出一條特色化的“不動(dòng)產(chǎn)+”發(fā)展道路。安騰集團(tuán)以成為中國領(lǐng)先的不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)運(yùn)營管理和投融資專家為愿景,助推中國不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)運(yùn)營管理水平引領(lǐng)全球。集團(tuán)發(fā)展歷程:2000年揚(yáng)帆起航——連捷集團(tuán)成立2004年開拓前行——投資地產(chǎn)行業(yè)2009年穩(wěn)步邁進(jìn)——成立地產(chǎn)事業(yè)部2015年多元布局——轉(zhuǎn)型為不動(dòng)產(chǎn)事業(yè)部2018年戰(zhàn)略升級——組建安騰集團(tuán)經(jīng)營理念:為他人創(chuàng)造價(jià)值,成就自我價(jià)值企業(yè)使命:致力于讓不動(dòng)產(chǎn)發(fā)揮最大價(jià)值,滿足全體利益相關(guān)者在物質(zhì)和精神上的幸福,進(jìn)而推動(dòng)社會(huì)發(fā)展。企業(yè)愿景:成為中國領(lǐng)先的不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)運(yùn)營管理和投融資專家,助推中國不動(dòng)產(chǎn)資產(chǎn)運(yùn)營管理水平引領(lǐng)全球。企業(yè)價(jià)值觀:基石:誠信、拼搏、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)延展:開放、包容、陽光、共享集團(tuán)業(yè)務(wù)版圖:文旅項(xiàng)目:西街行舍、田洋九九項(xiàng)目酒店項(xiàng)目:泉商希爾頓酒店、廈門逸林希爾頓酒店、福州希爾頓花園酒店、常德希爾頓花園酒店、晉江溫德姆酒店、安溪悅?cè)叙^商業(yè)項(xiàng)目:鄭州上悅城、百捷上悅城、晉江上悅城、海峽西岸國際物流商貿(mào)城寫字樓項(xiàng)目:廈門恒安國際中心、福州安德大廈、泉商投資大廈、連捷國際中心、濱江商務(wù)區(qū)企業(yè)運(yùn)營中心、住宅項(xiàng)目:福捷上悅府、安溪山水悅城、安騰雙創(chuàng)中心、安騰幸福里公寓項(xiàng)目:泉商安嘉公寓、福州寓悅簡歷請郵至:hr@antengjituan.com
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