崗位職責:
1. 負責食品/飲料新產品的研發(fā),包括配方設計、制程流程、原材料尋找等;新產品的研發(fā)和原有產品的改良。
2. 進行食品原材料的測試和評估。
3. 確保研發(fā)產品的質量和安全。
4. 編寫并維護產品研發(fā)相關文檔。
5. 參與生產線生產過程中的問題解決,為生產提供技術支持
6. 跟蹤國內外市場食品/飲料行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢,不斷創(chuàng)新優(yōu)化產品。
崗位要求:
1.食品科學、化學、營養(yǎng)或相關專業(yè)本科及以上學歷,有2年以上食品/飲料行業(yè)研發(fā)經驗;
2. 熟悉市場新品開發(fā)以及質量控制標準,有較強的溝通、合作與判斷力;
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據(jù)產品開發(fā)需要進行獨立分析和解決問題。
4. 具有良好的創(chuàng)新能力、具備較強的學習能力、團隊協(xié)作能力和工作執(zhí)行能力;