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崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量；
任職要求：
1、年齡28-45；
1、擅長(zhǎng)川菜、燒菜烹飪，有10年以上廚師經(jīng)驗(yàn)、5年以上炒鍋經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、進(jìn)貨價(jià)；
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。