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一、崗位描述
全面負(fù)責(zé)公司商務(wù)宴請(qǐng)的統(tǒng)籌規(guī)劃與執(zhí)行管理，主導(dǎo)接待場(chǎng)景的布置、服務(wù)流程的定制與現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)及個(gè)性化服務(wù)與資源協(xié)調(diào)，確保提供并持續(xù)創(chuàng)造舒適且貼心的客戶體驗(yàn)，展現(xiàn)公司卓越的服務(wù)品質(zhì)與專(zhuān)業(yè)形象。
二、崗位職責(zé)
1、宴請(qǐng)全流程統(tǒng)籌管理：負(fù)責(zé)從接待任務(wù)下達(dá)到后期收尾的全過(guò)程，包括需求確認(rèn)、方案擬定、物資準(zhǔn)備、人員安排、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行與復(fù)盤(pán)，確保各環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接。
2、高端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與督導(dǎo)：建立并持續(xù)優(yōu)化商務(wù)宴請(qǐng)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程，負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行日常培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與工作考核，提升整體服務(wù)水平。
3、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度與關(guān)系維護(hù)：在宴請(qǐng)期間擔(dān)任總指揮，進(jìn)行全局調(diào)度與關(guān)系維護(hù)，精準(zhǔn)預(yù)判客戶需求，靈活、得體地處理各類(lèi)突發(fā)狀況，保障宴請(qǐng)順利進(jìn)行。
4、資源協(xié)調(diào)與品控管理：協(xié)同餐飲、廚房等部門(mén)，確保宴請(qǐng)所需的食材、酒水、餐具及場(chǎng)景布置等均符合既定標(biāo)準(zhǔn)與主題要求，并對(duì)出品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。
5、客戶信息管理與保密：建立并維護(hù)重要客戶的接待檔案（如偏好、忌口等），并嚴(yán)格執(zhí)行信息保密制度，確保公司高層商務(wù)活動(dòng)的私密性。
6、團(tuán)隊(duì)管理與績(jī)效提升：全面負(fù)責(zé)接待團(tuán)隊(duì)的日常管理、工作調(diào)度與技能培訓(xùn)，通過(guò)有效的激勵(lì)與績(jī)效評(píng)估，打造一支具備高度專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與協(xié)作精神的高效能團(tuán)隊(duì)。
三、任職要求
1、教育背景：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理、商務(wù)接待等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，具備相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者更佳。
2、工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上高端餐飲、私人會(huì)所、大型企業(yè)接待部門(mén)同崗位或星級(jí)酒店中餐/宴會(huì)部門(mén)管理崗經(jīng)驗(yàn)。
3、專(zhuān)業(yè)知識(shí)：精通高端中、西式宴請(qǐng)服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各類(lèi)酒水知識(shí)及餐酒搭配原則，掌握基本的商務(wù)禮儀與溝通技巧。
4、個(gè)人素質(zhì)：形象氣質(zhì)端莊得體，擁有卓越的領(lǐng)導(dǎo)與組織協(xié)調(diào)能力、敏銳的觀察力與出色的抗壓能力，具備極強(qiáng)的客戶服務(wù)意識(shí)、保密意識(shí)和靈活應(yīng)變能力。
5、其他要求：能夠接受異地出差。