一、崗位職責:
1、收集、整理行業(yè)信息,了解市場發(fā)展趨勢及顧客需求;
2、進行市場調(diào)研,為新產(chǎn)品新口味研發(fā)及現(xiàn)有產(chǎn)品改良提供分析報告;
3、制定新品研發(fā)計劃,及時跟進及控制研發(fā)速度;
4、負責對新品中的工藝難點進行試驗,確定并不斷修改試驗方法;
5、負責定期提供新品開發(fā)報告和技術(shù)資料;
6、整理、更新各種技術(shù)文件和研發(fā)資料;
7、進行新品的試制和性能測試工作,并根據(jù)試制效果不斷完善、改進新品。
二、任職要求:
1、教育背景:食品科學(xué)或食品技術(shù)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;
2、年齡:40歲以下;
3、工作經(jīng)驗:3年以上食品行業(yè)研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗;
4、業(yè)務(wù)知識:了解冷凍面點前沿新產(chǎn)品動態(tài),了解相關(guān)法律法規(guī);
5、關(guān)鍵技能:有良好的語言表達和人際溝通能力,文字處理能力強,熟練應(yīng)用常用辦公軟件。做事有責任心,條理性強,有效率。具備產(chǎn)品研發(fā)實驗?zāi)芰?,?shù)據(jù)處理能力。