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崗位職責：
1.豐富的川湘粵菜精湛廚藝，根據(jù)菜品研發(fā)方向研制出消費者愛吃的口味及醬料
2. 深入了解、挖掘各地時令食材，根據(jù)不同的食材特點搭配激發(fā)出菜品的多元層次及豐富口感
3. 對菜品進行創(chuàng)新及創(chuàng)意，開發(fā)出更多年輕群體喜愛的菜品
4. 菜品研發(fā)任務交付，能夠按時按量完成菜品研發(fā)任務的交付
5.具有產(chǎn)品放大批量生產(chǎn)經(jīng)驗更加，可參與產(chǎn)品工藝生產(chǎn)
6.能根據(jù)公司戰(zhàn)略方向做產(chǎn)品開發(fā)產(chǎn)品規(guī)劃
任職資格：
1. 五年以上川菜、湘菜/粵菜經(jīng)驗，熱愛菜品研發(fā)，極具創(chuàng)新及鉆研精神，不斷追求味覺的極致體驗
2. 對各類食材有研究及理解，尤其是對下飯醬類產(chǎn)品的鉆研，能夠進行菜品間的不同組合及搭配創(chuàng)造出新的體驗或口感
3. 對烹飪技藝不斷嘗試和研究的精神，研發(fā)出更適合產(chǎn)品的烹飪方式和流程
4.有基礎(chǔ)offce辦公軟件應用能力，可以核算出產(chǎn)品成本、輸出基礎(chǔ)工藝