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開發(fā)-生產(chǎn)-運(yùn)營的全生命周期的管理與拉通
1、市場洞察與供應(yīng)鏈優(yōu)化：負(fù)責(zé)生鮮市場趨勢分析，結(jié)合用戶需求及競爭環(huán)境，優(yōu)化采購策略，提升產(chǎn)品競爭力；
2、采購與供應(yīng)鏈管理：獨(dú)立負(fù)責(zé)生鮮源頭直采及供應(yīng)商統(tǒng)采，把控產(chǎn)品質(zhì)量、成本及交付時(shí)效；熟悉生鮮季節(jié)性供應(yīng)節(jié)奏，預(yù)判市場波動(dòng)，制定合理的采購及庫存計(jì)劃。
3、產(chǎn)品全生命周期管理：參與新品開發(fā)及老品升級，結(jié)合供應(yīng)鏈能力輸出產(chǎn)品開發(fā)建議；監(jiān)控產(chǎn)品市場表現(xiàn)（銷售、庫存、損耗等）。
4、跨部門協(xié)作與落地執(zhí)行：供應(yīng)鏈、運(yùn)營等部門，推動(dòng)產(chǎn)品按計(jì)劃上市；配合制定營銷及推廣策略，提升新品市場接受度。