職位描述
西餐廳
崗位職責(zé)：
一、門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理
1.牛排制作：熟練使用烤箱/煎鍋烤制，需達(dá)到外焦里嫩的標(biāo)準(zhǔn)；
2. 烤腸等牛肉品類(lèi)制作：能獨(dú)立完成牛肉腸等產(chǎn)品的烤制，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
3.負(fù)責(zé)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)管理，包括商品陳列、庫(kù)存管理、貨品驗(yàn)收及損耗控制，確保商品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。2. 烤腸等牛肉品類(lèi)制作：能獨(dú)立完成牛肉腸等產(chǎn)品的烤制，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
二、銷(xiāo)售與促銷(xiāo)策劃
制定并執(zhí)行門(mén)店銷(xiāo)售策略，策劃節(jié)日促銷(xiāo)、新品上市等活動(dòng)，分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)并優(yōu)化促銷(xiāo)方案。 ?
三、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
1.組織員工培訓(xùn)、排班及考核，培養(yǎng)員工業(yè)務(wù)能力，維護(hù)團(tuán)隊(duì)氛圍。 ?
2.處理顧客投訴，維護(hù)客戶關(guān)系，提升顧客滿意度和復(fù)購(gòu)率。
四、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)
1.協(xié)調(diào)處理突發(fā)事件（如設(shè)備故障、顧客糾紛等），保障門(mén)店安全運(yùn)營(yíng)。 ?
2.數(shù)據(jù)分析與匯報(bào)：整理銷(xiāo)售、庫(kù)存等數(shù)據(jù)，制作報(bào)表并向上級(jí)匯報(bào)。
任職資格?
1.具有餐飲1—3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，牛肉制品加工、餐飲服務(wù)或食品零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、需持健康證，嚴(yán)格遵守生熟分離、工具消毒等食品安全操作規(guī)范。
1.具有餐飲1—3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，牛肉制品加工、餐飲服務(wù)或食品零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、需持健康證，嚴(yán)格遵守生熟分離、工具消毒等食品安全操作規(guī)范。
工作地點(diǎn)
天津西青區(qū)智慧山
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職位發(fā)布者
宋女士/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
海祿牧業(yè)(天津)有限公司順應(yīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)“走出去”趨勢(shì)，海祿2015年投資1億元人民幣，打通了澳大利亞至中國(guó)境內(nèi)的良種活畜進(jìn)口產(chǎn)業(yè)鏈，致力于服務(wù)中國(guó)畜牧業(yè)。 1.在國(guó)內(nèi)，投資逾 4000萬(wàn)元成立了國(guó)內(nèi)高級(jí)別的活畜進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫隔離場(chǎng)，負(fù)責(zé)中國(guó)境內(nèi)活畜隔離和進(jìn)口業(yè)務(wù); 2.在海外，Halo International PTY LTD(澳大利亞海祿國(guó)際有限公司)，旗下?lián)碛幸桓咂焚|(zhì)種牛放羊牧場(chǎng)，負(fù)責(zé)澳大利亞方面的養(yǎng)殖、育種和出口業(yè)務(wù)。由此，海祿實(shí)現(xiàn)了從海外到國(guó)內(nèi)，從種牛的收購(gòu)、育種、裝船起運(yùn)到國(guó)內(nèi)隔離進(jìn)場(chǎng)的全程全產(chǎn)業(yè)鏈自主把控，為國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)企業(yè)提供品質(zhì)優(yōu)良、性價(jià)比更高的進(jìn)口良種種牛。此外，依托此產(chǎn)業(yè)鏈，海祿還開(kāi)展了性控凍精、胚胎和飼草等周邊業(yè)務(wù);公司依托進(jìn)口業(yè)務(wù)，在2019年投資1000萬(wàn)元增加國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖板塊，成立海祿牧業(yè)(天津)有限公司，加大國(guó)內(nèi)種牛的養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，為海祿牧業(yè)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展走出重要的一步。
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