崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)早、中、晚餐的制作,摘菜、洗菜、切菜,協(xié)助打餐(老年人餐、小飯桌及員工餐)
2、負(fù)責(zé)原料的準(zhǔn)備、儲藏、申領(lǐng)工作;
3、負(fù)責(zé)餐后食品收藏及用具的保管;
4、負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生及安全;
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)及公司其他部門交辦的其他工作。
崗位要求:
一、基本要求
1、初中及以上學(xué)歷,身體健康,無傳染病,無不良犯罪記錄等;
2、工作認(rèn)真、努力、踏實(shí),責(zé)任心強(qiáng);具有較強(qiáng)的意志力,抗壓能力強(qiáng);
3、具有良好的服務(wù)意識,具備一定的溝通交流能力;
二、專業(yè)要求
1、3年以上本行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),熟練并能夠結(jié)合老年人需求進(jìn)行餐食制作的創(chuàng)新;
2、掌握食品質(zhì)量的相關(guān)規(guī)定及要求;
3、熟練掌握攪拌機(jī)、烤箱、蒸柜、冰柜等設(shè)備使用。
職位福利:包吃、包住