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崗位職責(zé)：
1、了解產(chǎn)品研發(fā)基本工作流程，對普通食品、功能性食品、營養(yǎng)品、保健品的行業(yè)信息、發(fā)展趨勢有一定興趣及了解；
2、熟悉固體、液態(tài)食品加工工藝、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品工藝相關(guān)技術(shù)文件的編制，跟進(jìn)新產(chǎn)品工藝的可行性，參與已有工藝的不斷改進(jìn)和優(yōu)化，進(jìn)行產(chǎn)品有關(guān)工藝的維護(hù)和管理，負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的工藝控制，
3、根據(jù)研發(fā)項(xiàng)目計(jì)劃要求，參與產(chǎn)品小試、中試、量產(chǎn)測試、協(xié)助完成相應(yīng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄&整理&分析，參與內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的編制，工藝文件和作業(yè)指導(dǎo)書的編制、送審與下發(fā)；
4、負(fù)責(zé)新工藝，法規(guī)與各類標(biāo)準(zhǔn)信息的收集，整理；
5、按時(shí)完成上級安排的其它各項(xiàng)工作。
任職要求:
1、大專及本科以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品工藝、食品機(jī)械、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生；
2、性格開朗、動(dòng)手能力強(qiáng)、具備一定實(shí)踐操作能力，實(shí)踐技能優(yōu)秀者優(yōu)先；
3、耐心、細(xì)致、認(rèn)真、敏銳，較好工作責(zé)任感及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；
4、具有乳劑、飲料、固體飲料、功能性食品、營養(yǎng)品、保健品等(任意一種)相關(guān)行業(yè)工藝技術(shù)或生產(chǎn)技術(shù)類從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
5、對功能性食品、保健食品、新資源食品及營養(yǎng)素補(bǔ)充劑等相關(guān)產(chǎn)品特點(diǎn)、相關(guān)法律法規(guī)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)要點(diǎn)熟悉者優(yōu)先錄用。