崗位要求:
1、學歷:高中、中專、中技及以上
2、熟練電腦應用,會基本的world、excel操作
3、3年以上廚師長工作經(jīng)驗,40歲以下
4、具有良好的廚師團隊管理能力,團隊意識強,具備出色的廚房管理能力,星級酒店或大型餐飲企業(yè)后廚管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
5、上班時間:07:30-19:30分,中途休息30分鐘
崗位職責:
1、監(jiān)督落實食堂烹調的各項管理制度。
2、負責膳食制作過程及供應的監(jiān)督管理工作。
3、負責廚師團隊的組織管理。
4、完成上級交付的其他工作任務。