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行政總廚師長

2-3.5萬
  • 太原杏花嶺區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳成本控制廚房運營管理績效獎金年終獎
崗位內(nèi)容:
1. 制定符合公司預(yù)算的食品成本控制策略, 并確保高質(zhì)量的食品供應(yīng)及衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 與客戶溝通并為客戶提供個性化的菜單,同時跟蹤市場趨勢,不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。
3. 撰寫營養(yǎng)價值評估并監(jiān)控餐廳的銷售數(shù)據(jù)和客戶反饋。
任職要求:
1. 5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,有管理多家商業(yè)餐飲或連鎖餐廳的經(jīng)驗是優(yōu)先考慮。
2. 具有良好的團(tuán)隊合作精神和領(lǐng)導(dǎo)才能。
3. 出色的溝通和談判技巧,能夠有效處理客戶投訴和建議。
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工作地點

太原杏花嶺區(qū)云頂燒鵝仔(云頂國際酒店店)

職位發(fā)布者

張女士/人事文員

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo山西百姓漁村酒店管理有限公司
百姓漁村創(chuàng)建于2004年,在廣大顧客的支持和陪伴下,多年來始終堅守百姓家宴、首選品牌的經(jīng)營理念,現(xiàn)已發(fā)展成為以餐飲經(jīng)營為主體、多品牌、跨區(qū)域的集團(tuán)化連鎖品牌。先后創(chuàng)建以百姓漁村、唐堯火鍋店、宜尚PLUS酒店、唐堯商務(wù)酒店、云頂國際酒店、 V格宴會輕奢定制婚禮策劃公司為核心的山西區(qū)域品牌,同時南下廣州,創(chuàng)建了椰林海鮮坊新塘店、麻涌店、三水店、東港海鮮城的廣東區(qū)域品牌,集團(tuán)共有18家門店,1家婚慶公司,擁有2000余名員工。百姓漁村餐飲集團(tuán)一路走來,開啟明檔先例,導(dǎo)入4D廚房,致力把優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)出品傳遞給每位顧客,為顧客提供專業(yè)、熟練的服務(wù)技能、安全優(yōu)良的美味佳肴,始終以微笑、熱情、真誠作為待客之道,以愛心服務(wù)、私宴定制服務(wù)感動顧客,并以此在顧客心中留下可以傳頌的故事。百姓漁村始終不忘創(chuàng)業(yè)初心,以感恩作為酒店前行的動力,傳承晉商優(yōu)良傳統(tǒng),恪守誠信經(jīng)營理念,用一道道樸實無華卻別具匠心的菜肴,溫暖每一位顧客的味蕾,用一家家品質(zhì)卓越、好評如潮的品牌連鎖店,打造出餐飲行業(yè)的一面鮮明旗幟。幸福時刻,百姓漁村。
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