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任職要求：
1.中專及以上學(xué)歷，餐飲管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)（連鎖品牌店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先），熟悉餐飲門店運(yùn)營(yíng)全流程（如點(diǎn)餐、出品、服務(wù)、庫(kù)存、營(yíng)銷等）。
3.具備餐廳運(yùn)營(yíng)管理能力、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)能力、營(yíng)銷與客戶管理能力。
4.有西北小吃餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐廳日常經(jīng)營(yíng)管理工作，如點(diǎn)餐、出品、服務(wù)、餐食管理、營(yíng)銷、員工管理、招聘、培訓(xùn)等。
2、制定并實(shí)施營(yíng)銷策略，提高店鋪銷售額和顧客滿意度；
3、監(jiān)控庫(kù)存情況，合理安排采購(gòu)計(jì)劃，保證食材的新鮮與充足；
4、維護(hù)良好的客戶關(guān)系，處理顧客投訴，提升品牌形象。
5、負(fù)責(zé)餐廳特殊情況下業(yè)務(wù)計(jì)劃的調(diào)整與匯報(bào)；