職位描述
包吃包住免費(fèi)工裝中餐廚師西餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開(kāi)發(fā)學(xué)校全職精通西餐
崗位內(nèi)容：
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
肥西縣合肥加拿大外籍人員子女學(xué)校食堂
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職位發(fā)布者
張女士/HR
昨日活躍立即溝通
樂(lè)禾食品集團(tuán)股份有限公司
樂(lè)禾食品集團(tuán)股份有限公司成立于2006年，始終秉持“用良心提供安全食品，以恒心成就長(zhǎng)青基業(yè)”的理念，以“好食材，好生活”為使命，致力于打造完整的食品商業(yè)生態(tài)鏈，建立從農(nóng)田到餐桌全程品質(zhì)管理體系，形成了“以供應(yīng)鏈服務(wù)為核心，以冷鏈物流為保障，以全國(guó)布局為支撐”的商業(yè)模式，成功入選農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，發(fā)展成為中國(guó)食材供應(yīng)鏈服務(wù)領(lǐng)域的頭部企業(yè)。目前集團(tuán)已引入美團(tuán)龍珠資本、鼎暉資本、鐘鼎資本、廣東省三級(jí)政府基金-和智投資等20余家投資機(jī)構(gòu)，通過(guò)資本助力，截止2022年6月，樂(lè)禾集團(tuán)在全國(guó)已擁有280+分子公司，并以每月新增7-10家的速度向全國(guó)重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展。
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