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職位描述

超市食品/飲料餐飲服務(wù)
生鮮超市店長:1名
地址：?？诮鹇沟?國貿(mào)店
工資:6000～10000元
工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)生鮮超市整體的日常運(yùn)營，確保按時開門營業(yè)、閉店。監(jiān)督收銀、理貨、清潔等工作流程順暢執(zhí)行，保障顧客購物便利。
2、把控店內(nèi)環(huán)境，維持適宜的溫度、濕度與通風(fēng)，保證生鮮商品在良好環(huán)境下儲存與展示。
3、指導(dǎo)員工進(jìn)行商品陳列，按照分類、美觀、易拿取的原則擺放，突出重點(diǎn)商品與促銷商品。關(guān)注商品保鮮情況，特別是肉類、海鮮、蔬菜、水果等易腐商品，及時采取保鮮措施，減少損耗。
4、負(fù)責(zé)生鮮商品的采購計劃制定，與供應(yīng)商談判，爭取優(yōu)質(zhì)低價的貨源。
5、嚴(yán)格監(jiān)督商品驗收環(huán)節(jié)，檢查商品的新鮮度、品質(zhì)、規(guī)格等是否符合要求，杜絕不合格商品入庫。陳列與保鮮**
6、指導(dǎo)員工進(jìn)行商品陳列，按照分類、美觀、易拿取的原則擺放，突出重點(diǎn)商品與促銷商品。
7、關(guān)注商品保鮮情況，特別是肉類、海鮮、蔬菜、水果等易腐商品，及時采取保鮮措施，減少損耗。
8、監(jiān)控商品庫存水平，依據(jù)銷售數(shù)據(jù)與庫存周轉(zhuǎn)率，合理調(diào)整庫存，避免積壓或缺貨。
9、定期盤點(diǎn)庫存，確保賬實相符，分析庫存數(shù)據(jù)，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)與采購計劃。
嚴(yán)格控制各項成本支出，包括采購成本、人力成本、租金、水電費(fèi)等。
10、 與供應(yīng)商協(xié)商優(yōu)化采購價格與付款方式，合理規(guī)劃員工編制與工作時間，降低運(yùn)營成本。
11、定期分析店鋪財務(wù)報表，了解銷售額、毛利率、凈利率等關(guān)鍵指標(biāo)，評估店鋪盈利能力。
12、根據(jù)財務(wù)分析結(jié)果，調(diào)整經(jīng)營策略，如優(yōu)化商品定價、控制成本、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)等，提高店鋪利潤水平。

職位發(fā)布者

高云/人事專員

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公司Logo海南農(nóng)惠民農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈股份有限公司
公司簡介海南農(nóng)惠民生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品種植收購、線上全品類生鮮配送為一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，公司同瓊海張氏現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（法人同為張以剛）配合在河北張家口、山東壽光、山西應(yīng)縣、廣東徐聞、海南有多個大型種植基地，在全國有13個一級批發(fā)市場銷售網(wǎng)點(diǎn)，在海南有100多個收購網(wǎng)點(diǎn)，遍布海南省內(nèi)13個市縣，年銷售額達(dá)2億元，公司連續(xù)獲得2016、2017年度?？谑卸竟喜藘?yōu)秀運(yùn)銷商稱號，公司在?？谑协偵絽^(qū)三門坡鎮(zhèn)大水村有186畝的常年葉菜類種植基地，舊州鎮(zhèn)龍頭村有187畝多品類綜合性常年蔬菜種植基地，瓊海、定安、徐聞都有冬季瓜菜種植基地，目前公司在定安縣定城鎮(zhèn)龍州有1000噸冷鏈配送中心，業(yè)務(wù)面向國內(nèi)一級批發(fā)市場，在?？谝４蟮琅c中山南路延長線200米處的椰海綜合批發(fā)市場蔬菜D區(qū)10--17號內(nèi)，配備了保鮮庫、冷凍庫、調(diào)料、糧油庫，分揀自動流水線及自己的物流配送專車，用我們專業(yè)的團(tuán)隊，真正實現(xiàn)從田頭到餐桌的一站式配送，去掉多個中間環(huán)節(jié)，給您帶來物美價廉農(nóng)產(chǎn)品采購的美好體驗。農(nóng)惠民服務(wù)宗旨：拒絕灰色交易，做陽光產(chǎn)業(yè)鏈，給您省心省錢.愿我們精誠合作，攜手共贏！
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