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更新于 今天

品控經(jīng)理

8000-15000元
  • 北海海城區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QA食品安全管理體系食品/飲料
我們正在尋找一位經(jīng)驗豐富的品控經(jīng)理,全面負責蝦滑工廠的質(zhì)量管理工作,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全與穩(wěn)定。
一、崗位職責?
(1)搭建和完善工廠質(zhì)量管理體系,制定相關(guān)制度、流程及作業(yè)指導書,推動體系認證(如 ISO 等)。?
(2)嚴格執(zhí)行國家及行業(yè)標準,制定企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品標準(涵蓋原料驗收、生產(chǎn)過程控制、成品檢驗等),并及時修訂以保證合規(guī)性。?
(3)深入了解蝦滑產(chǎn)品特性,制定專項質(zhì)量控制方案,重點監(jiān)控關(guān)鍵指標。?
(4)管理化驗室,指導各項指標檢測,審核化驗報告并推動問題改進。?
(5)統(tǒng)籌現(xiàn)場質(zhì)量管理,建立巡查制度,協(xié)調(diào)解決質(zhì)量問題,培訓考核現(xiàn)場品控員。?
(6)設(shè)計制作合規(guī)的產(chǎn)品標簽,建立標簽管理制度并定期檢查。?
(7)組織質(zhì)量培訓,處理質(zhì)量投訴和事故,協(xié)調(diào)各部門解決質(zhì)量問題,收集分析行業(yè)質(zhì)量信息。?
二、任職要求?
(1)有水產(chǎn)或凍品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉其生產(chǎn)工藝和質(zhì)量管理特點。?(注:同行業(yè)優(yōu)先)
(2)精通質(zhì)量管理體系搭建,有體系認證和維護經(jīng)驗。?
(3)熟悉相關(guān)國家標準、國抽標準及蝦滑產(chǎn)品標準,能自主制定企業(yè)標準和產(chǎn)品標簽。?
(4)了解蝦滑產(chǎn)品特性,掌握關(guān)鍵指標控制方法和品質(zhì)化驗知識技能。?
(5)具備出色的現(xiàn)場管理能力,能有效協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量問題。?
(6)溝通協(xié)調(diào)、分析判斷和決策能力強,工作嚴謹,有團隊合作精神。?

工作地點

海城區(qū)北海海拓漁港食品有限公司

職位發(fā)布者

黃明娟/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo北海海拓漁港食品有限公司
公司簡介一、公司概況北海海拓漁港食品有限公司成立于2017年4月5日,位于廣西壯族自治區(qū)北海市海城區(qū)海角路北海港大廈南側(cè),是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性食品企業(yè)。公司注冊資本1000萬元,現(xiàn)有員工400余人,業(yè)務(wù)覆蓋食品、水產(chǎn)品、肉制品、蛋制品及果蔬制品的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),致力于為消費者提供健康、安全、優(yōu)質(zhì)的食品解決方案。二、核心優(yōu)勢與產(chǎn)品體系1.行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)能力首創(chuàng)原蝦本色蝦滑:2010年,公司成為全國首家規(guī)?;兄圃r本色蝦滑的工廠,奠定行業(yè)標桿地位。多元化產(chǎn)品矩陣:主打“蝦滑”系列健康食品,涵蓋蝦球、蝦腸、蝦餅、墨魚滑、金湯酸菜魚、黑魚片、蝦仁、開背蝦、水煮漢蝦等20余款產(chǎn)品,滿足中餐、火鍋、燒烤等多場景需求。品牌矩陣:成功打造“海拓”“海吉港”二大品牌,以品質(zhì)和創(chuàng)新贏得市場口碑。2.嚴苛品質(zhì)管控國際認證:2021年通過HACCP體系及ISO22000:2018食品安全管理體系認證,確保產(chǎn)品安全與可追溯性。工藝精益化:從原料篩選到生產(chǎn)加工,全程實施標準化管理,保障每一份產(chǎn)品的高品質(zhì)。三、市場布局與合作網(wǎng)絡(luò)全國覆蓋:產(chǎn)品暢銷全國20多個省市,與海底撈、三全、思念、巴莊等知名企業(yè)建立深度合作。渠道拓展:深耕餐飲供應(yīng)鏈,服務(wù)連鎖火鍋、預制菜、校園團餐等多元化場景,榮獲“2022-2023年海鮮水產(chǎn)供應(yīng)鏈TOP 20”“中國預制菜TOP明星品牌”等稱號。四、榮譽與行業(yè)認可1、品質(zhì)認證:香港標準及檢定中心(優(yōu)質(zhì)【正】?。┱J證(2021年)。產(chǎn)品獎項:2、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會“桂菜”特金獎(蛋餃蝦滑、百年好合)、金獎(竹蓀蝦滑、烤蝦撻)、銀獎(煎蝦滑)。3、良之隆中國食材電商節(jié)“優(yōu)質(zhì)食材推薦”(2022年)。企業(yè)榮譽:1、北海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)(2023年)。2、廣西“守合同重信用”企業(yè)(2023年)。3、北京《2023首屆校園預制菜食材展》中被評選為:校園十大最受歡迎美食(2023年)。4、“廣順興”優(yōu)秀服務(wù)商(2024年)。5、四川海底撈餐飲股份有限公司食品公司“服務(wù)標桿獎”(2024年)。五、未來戰(zhàn)略與發(fā)展愿景1、創(chuàng)新驅(qū)動:加大研發(fā)投入,開發(fā)低脂高蛋白、即食化等新型健康食品,引領(lǐng)行業(yè)趨勢。2、市場深耕:拓展全國及國際市場,提升品牌全球化影響力。3、綠色智造:推進智能化生產(chǎn)線升級,踐行低碳環(huán)保理念,打造綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈。4、社會責任:深化與農(nóng)戶合作,推動北海特色水產(chǎn)資源產(chǎn)業(yè)化,助力鄉(xiāng)村振興。六、企業(yè)使命與價值觀使命:為客戶創(chuàng)造價值,為員工創(chuàng)造平臺;為股東創(chuàng)造效益,為社會創(chuàng)造財富。價值觀:健康、誠信、拼搏、共贏。北海海拓漁港食品有限公司將持續(xù)以卓越品質(zhì)為基石,以客戶需求為導向,攜手合作共創(chuàng)食品行業(yè)新未來!
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