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崗位職責(zé)：
1、嚴(yán)格依據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、工藝文件，完成原輔料、包裝材料的來料驗(yàn)收、抽樣，出具原輔料、包裝材料的檢測報(bào)告、初審報(bào)告；
2、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)過程中車間環(huán)境衛(wèi)生等微生物指標(biāo)的監(jiān)控工作，對監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行分析，并及時(shí)向上級匯報(bào)；
3、配合品控主管追溯問題原因，提供檢驗(yàn)過程相關(guān)信息，協(xié)助完成不合格品處理；
4、執(zhí)行各項(xiàng)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，清晰記錄檢驗(yàn)時(shí)間、樣品信息、檢驗(yàn)結(jié)果等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，保證數(shù)據(jù)可追溯；
5、常用檢驗(yàn)設(shè)備的日常清潔、簡單維護(hù)，按要求進(jìn)行設(shè)備校準(zhǔn)記錄，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)，確保檢驗(yàn)設(shè)備正常使用；
6、協(xié)助主管完成建立優(yōu)化工廠質(zhì)量管理體系，推動(dòng)體系有效運(yùn)行與持續(xù)改進(jìn)；
任職要求：
1、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷；
2、能熟練操作常用檢驗(yàn)設(shè)備，掌握基礎(chǔ)檢驗(yàn)操作流程，可獨(dú)立完成感官、理化檢驗(yàn)，微生物檢驗(yàn)；
3、高效的執(zhí)行能力及溝通協(xié)作能力，配合業(yè)務(wù)部門分析并解決生產(chǎn)中的技術(shù)和質(zhì)量問題；