1. 開餐前做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生打掃工作。
2. 提前20分鐘到崗,自查儀容、儀表,保持飽滿的精神和規(guī)范的舉止姿態(tài)。
3. 熟記本店餐桌設(shè)置及當(dāng)餐/當(dāng)日訂餐情況。能分辨新老客戶,做到合理安排。
4. 面帶微笑,使用禮貌用語,主動詢問賓客人數(shù)和訂餐情況。
5. 主動征求賓客對餐位意見,滿座時要耐心為侯餐客人做好解釋工作。
6. 重點賓客應(yīng)及時告之服務(wù)員,必要時告之大堂經(jīng)理。以便做好對應(yīng)的服務(wù)工作。
7. 熟悉本店的特色菜品、新推菜品及湯料的特色、價格,積極促銷。
8. 服務(wù)高峰時還應(yīng)協(xié)助服務(wù)員做好服務(wù)工作。
年齡:30周歲以下 形象好 氣質(zhì)佳