餐飲前廳領(lǐng)班

5000-6000元

職位描述

火鍋店

1. 檢查本樓層、區(qū)域（班、組）員工的員工的儀容、儀表及分管區(qū)域的清潔衛(wèi)

生；餐具擺臺及桌椅安放是否規(guī)范，協(xié)調(diào)處理員工間的矛盾和分歧，收集員

工的意見和建議向上級（店經(jīng)理、大堂經(jīng)理）匯報(bào)、反映。配合店經(jīng)理、大

堂經(jīng)理做好本樓層、區(qū)域（班、組）員工的的思想工作。

2. 主動與廚房班組做好每日菜單、加單、贈送單的對帳工作。

3. 帶領(lǐng)本樓層、區(qū)域（班、組）員工按服務(wù)操作程序服務(wù)，解決實(shí)際服務(wù)工作

中的問題，提高服務(wù)質(zhì)量。

4. 協(xié)助顧客點(diǎn)菜、主動向客人推介德莊的特色菜品和新菜品，詢問味道，征詢

顧客意見，并做好記錄，及時(shí)匯總通報(bào)。

5. 必須堅(jiān)守在服務(wù)現(xiàn)場，如有事經(jīng)上級同意離開，則應(yīng)指定專人代理，并告知

去向，以便及時(shí)趕到現(xiàn)場協(xié)助大堂經(jīng)理處理緊急、突發(fā)事件。

6. 做好每日當(dāng)班巡堂記錄及相關(guān)表格記錄。

27. 每日、每班收堂后帶領(lǐng)員工搞好清潔衛(wèi)生，關(guān)好電器、電燈、煤氣鎖好操作

栓、門窗后方可離去。

要求有親和力

鹿泉區(qū)石家莊信息產(chǎn)業(yè)基地公租房-人才公寓4號樓

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