崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)餐飲門(mén)店全案空間設(shè)計(jì),包括前廳/后廚動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃、功能區(qū)劃分、風(fēng)格定位(國(guó)潮、工業(yè)風(fēng)等),兼顧用餐體驗(yàn)與運(yùn)營(yíng)效率;
2.主導(dǎo)餐飲陳列與軟裝落地,涵蓋餐具搭配、裝飾擺件、綠植布局、打卡點(diǎn)設(shè)計(jì),以及品牌標(biāo)識(shí)、菜單視覺(jué)的空間呈現(xiàn);
3.輸出設(shè)計(jì)方案、施工圖、效果圖,對(duì)接施工方把控材質(zhì)選型與落地效果,解決現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)問(wèn)題;
4.結(jié)合餐飲品類(lèi)(中餐、西餐、茶飲等)與品牌調(diào)性,優(yōu)化空間視覺(jué)體系,提升門(mén)店辨識(shí)度與顧客停留意愿;
5.跟進(jìn)項(xiàng)目全流程,協(xié)調(diào)軟裝采購(gòu)、安裝調(diào)試,確保設(shè)計(jì)方案落地一致性。
任職要求:
1.室內(nèi)設(shè)計(jì)、環(huán)境藝術(shù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)及以上學(xué)歷,2年以上餐飲空間設(shè)計(jì)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);
2.精通CAD、3DMAX、PS等設(shè)計(jì)軟件,能獨(dú)立完成全案設(shè)計(jì)與陳列方案;
3.熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)邏輯,懂后廚功能需求、消防規(guī)范與食品安全相關(guān)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn);
4.具備強(qiáng)審美能力與創(chuàng)新意識(shí),能精準(zhǔn)把控不同餐飲業(yè)態(tài)的風(fēng)格與陳列邏輯;
5.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),可高效對(duì)接客戶(hù)、施工方,確保項(xiàng)目按時(shí)落地。