職位描述:
1.制定公司連鎖體系的中長期戰(zhàn)略規(guī)劃及年度經(jīng)營目標,分解并監(jiān)督各分店執(zhí)行月度/季度經(jīng)營計劃,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案
2.結(jié)合市場動態(tài)和行業(yè)趨勢,調(diào)整運營策略,確保完成公司下達的營業(yè)指標和利潤目標
3.建立并完善連鎖門店運營管理體系,制定統(tǒng)一服務標準、操作流程及管理制度,編制標準化作業(yè)手冊并監(jiān)督執(zhí)行
4.統(tǒng)籌新店選址評估、開業(yè)籌備及運營支持,推動分店快速進入良性運營狀態(tài)
5.定期巡查各分店運營情況,針對服務質(zhì)量、產(chǎn)品標準、成本控制、設備維護等核心環(huán)節(jié)進行督導整改
6.主導線上線下一體化營銷策略,策劃品牌推廣活動及區(qū)域性促銷方案,提升門店銷售額與品牌影響力
7.建立分店經(jīng)營效益評估機制,針對低效門店制定扭虧增盈措施
8.負責運營團隊人才梯隊建設,組織實施門店管理人員培訓、績效考核及激勵方案
9.協(xié)調(diào)供應鏈、市場、人力資源等部門資源,保障分店運營需求的高效響應
崗位要求:
任職要求:
1、大專及以上學歷。
2、3 年以上連鎖快餐行業(yè)運營管理經(jīng)驗,具備豐富的運營和品牌管理經(jīng)驗。老鄉(xiāng)雞、大米先生等品牌優(yōu)先。
3、熟悉餐飲行業(yè)市場動態(tài)和運營模式,具備敏銳的市場洞察力和商業(yè)敏感度。
4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力、有較強的內(nèi)驅(qū)力。