職位描述
中餐廳中式快餐連鎖餐飲成本控制廚房運(yùn)營管理
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)中式快餐新產(chǎn)品的研發(fā)；
2. 負(fù)責(zé)菜品配方設(shè)計、燒制流程及原材料的尋找等；
3. 參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決，為生產(chǎn)提供技術(shù)支持
任職要求：
1. 熟悉中式快餐菜品及原材料成本，有同崗位3年以上工作經(jīng)歷優(yōu)先；
2. 有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力；
3. 具備較高的邏輯思維能力，能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨立分析和解決問題。
1. 負(fù)責(zé)中式快餐新產(chǎn)品的研發(fā)；
2. 負(fù)責(zé)菜品配方設(shè)計、燒制流程及原材料的尋找等；
3. 參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決，為生產(chǎn)提供技術(shù)支持
任職要求：
1. 熟悉中式快餐菜品及原材料成本，有同崗位3年以上工作經(jīng)歷優(yōu)先；
2. 有較強(qiáng)的溝通、合作與判斷力；
3. 具備較高的邏輯思維能力，能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進(jìn)行獨立分析和解決問題。
工作地點
無錫濱湖區(qū)翠山游泳健身湖濱路809-1號（天安曼哈頓小區(qū)內(nèi)）
相似職位
- 菜品研發(fā)總監(jiān)1-1.5萬
無錫 - 濱湖
無錫市翠山餐飲管理服務(wù)有限公司 - 餐廳主管（有后廚經(jīng)驗優(yōu)先）8000-12000元
無錫 - 錫山
豐食(南京)餐飲管理服務(wù)有限公司
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職位發(fā)布者
蔡麗萍/人事經(jīng)理
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無錫市翠山餐飲管理服務(wù)有限公司無錫翠山餐飲集團(tuán)是一家集中餐酒店經(jīng)營、企事業(yè)學(xué)校團(tuán)膳、文化傳媒、物流、觀光生態(tài)園、食品研發(fā)、餐飲商貿(mào)服務(wù)為一體的無錫最具競爭力的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè)。翠山餐飲集團(tuán)總投資2億RMB，員工約2000人，專業(yè)技術(shù)人員300余人，年產(chǎn)值3億元。旗下有翠山花園與瓏鼎餐飲及翠山品記三大品牌。未來三年，集團(tuán)將以市場為導(dǎo)向，繼續(xù)拓展經(jīng)營思路，努力將“翠山餐飲”打造成為無錫市的餐飲航母企業(yè)。
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