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崗位職責
1. 質量管理體系維護
- 負責車間質量管理體系的執(zhí)行與監(jiān)督，確保符合ISO9001、HACCP等標準。
- 定期檢查生產流程，確保各環(huán)節(jié)符合質量要求。
2. 生產過程監(jiān)控
- 監(jiān)督生產過程中的關鍵控制點（CCP），確保符合工藝標準。
- 對原材料、半成品和成品進行抽樣檢測，確保符合質量標準。
3. 質量問題處理**
- 及時處理生產中的質量問題，分析原因并制定改進措施。
- 對不合格品進行隔離和處理，防止流入市場。
4. 員工培訓與指導
- 組織品控員和技術員的培訓，提升質量意識和操作技能。
- 指導員工正確使用檢測設備和工具。
5. 質量數(shù)據(jù)分析與報告
- 收集、分析質量數(shù)據(jù)，定期向上級匯報質量狀況。
- 編制質量報告，提出改進建議。
6. 設備與工具管理*
- 負責檢測設備的維護和校準，確保其正常運行。
- 管理實驗室和檢測工具，確保符合檢測要求。
7. 外部溝通與協(xié)調
- 與供應商、客戶及第三方檢測機構保持溝通，確保質量信息暢通。
- 參與客戶投訴處理，提供質量問題的解決方案。
任職要求
1. 教育背景
- 大專及以上學歷，食品科學、質量管理、化學等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗
- 5年制造行業(yè)質量管理經(jīng)驗其中3年以上食品行業(yè)質量管理經(jīng)驗（必須項），有冰淇淋生產經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 專業(yè)知識與技能
- 熟悉ISO9001、HACCP等質量管理體系。
- 掌握食品檢測技術和設備操作。
- 具備數(shù)據(jù)分析能力，能使用辦公軟件和質量管理軟件。
4.個人素質
- 責任心強，工作細致，具備較強的溝通和協(xié)調能力。
- 能承受工作壓力，適應輪班和加班。