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一、品類與商品規(guī)劃
結(jié)合區(qū)域用戶畫像、消費習慣及市場趨勢，聚焦生鮮、零食、日用品等高頻剛需品類，合理管控SKU數(shù)量。定期淘汰滯銷品、補充潛力品或提出引進建議，提升商品動銷率；調(diào)研區(qū)域競品線上定價，結(jié)合公司利潤目標，分階段、分區(qū)域、分品類制定平臺商品售價。
二、供應(yīng)鏈與供應(yīng)商管理
挖掘并合作符合品質(zhì)、履約要求的供應(yīng)商（含現(xiàn)有供應(yīng)商、生產(chǎn)廠商），評估其供貨穩(wěn)定性與價格優(yōu)勢，建立供應(yīng)商KPI考核體系（涵蓋交期、品質(zhì)、損耗等維度）。全程監(jiān)控供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)商品質(zhì)量，核查食品生產(chǎn)規(guī)范、抽檢上架商品，發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)整改，杜絕不合格商品流入市場。
三、庫存與履約協(xié)同
對接門店實時監(jiān)控庫存數(shù)據(jù)，避免缺貨或積壓：優(yōu)化生鮮等易損耗品類補貨頻率與補貨量，為滯銷商品制定促銷、捆綁銷售等清庫存方案。協(xié)同門店與配送團隊，優(yōu)化揀貨、打包流程，調(diào)整合流倉商品陳列與庫存分布，助力實現(xiàn)“小時達”“分鐘達”履約目標。
四、數(shù)據(jù)分析與策略優(yōu)化
跟蹤銷售額、客單價、轉(zhuǎn)化率等核心數(shù)據(jù)，結(jié)合用戶評價、競品動態(tài)開展分析，診斷商品銷售問題（如復(fù)購率低的根源）。依據(jù)分析結(jié)果調(diào)整運營策略，通過促銷活動提升淡季銷量、優(yōu)化高毛利商品頁面曝光，定期輸出數(shù)據(jù)報告，為公司業(yè)務(wù)方向調(diào)整提供支撐。
五、營銷與跨部門協(xié)作
結(jié)合平臺大促節(jié)點與本地消費熱點，策劃組合套餐、滿減等營銷活動，對接美團、餓了么等平臺完成活動報名。與美工組協(xié)作優(yōu)化店鋪頁面，聯(lián)動門店收集用戶反饋、處理售后問題，協(xié)調(diào)平臺與中臺推進商品數(shù)據(jù)系統(tǒng)優(yōu)化，保障數(shù)據(jù)精準統(tǒng)計與流轉(zhuǎn)。