職位描述
餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、研究團(tuán)膳行業(yè)趨勢（如客戶需求變化、政策法規(guī)、競爭對手動(dòng)態(tài)），結(jié)合公司定位，提出運(yùn)營優(yōu)化建議，推動(dòng)服務(wù)升級或模式創(chuàng)新（如數(shù)字化管理、健康餐食研發(fā)）。
2、統(tǒng)籌食材采購、倉儲(chǔ)、物流環(huán)節(jié)，審核供應(yīng)商資質(zhì)（如資質(zhì)合規(guī)性、價(jià)格合理性、供應(yīng)穩(wěn)定性），建立分級管理體系；監(jiān)控庫存周轉(zhuǎn)率，避免積壓或斷貨。
3、分析食材成本、人工成本、能耗等核心指標(biāo)，制定降本方案（如集中采購議價(jià)、損耗率考核），確保毛利率符合公司目標(biāo)。
4、監(jiān)督食堂現(xiàn)場管理（如餐品擺放、打餐秩序、餐具回收、衛(wèi)生清潔），定期收集客戶/員工反饋，優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)（如增設(shè)菜品選擇、調(diào)整供餐時(shí)間）。
5、組織專業(yè)技能培訓(xùn)（如食品安全操作、服務(wù)禮儀、設(shè)備維護(hù)），制定績效考核方案（如生產(chǎn)效率、客戶滿意度、成本達(dá)標(biāo)率），激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。
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3、分析食材成本、人工成本、能耗等核心指標(biāo)，制定降本方案（如集中采購議價(jià)、損耗率考核），確保毛利率符合公司目標(biāo)。
4、監(jiān)督食堂現(xiàn)場管理（如餐品擺放、打餐秩序、餐具回收、衛(wèi)生清潔），定期收集客戶/員工反饋，優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)（如增設(shè)菜品選擇、調(diào)整供餐時(shí)間）。
5、組織專業(yè)技能培訓(xùn)（如食品安全操作、服務(wù)禮儀、設(shè)備維護(hù)），制定績效考核方案（如生產(chǎn)效率、客戶滿意度、成本達(dá)標(biāo)率），激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。
任職要求：
1、年齡：40周歲以內(nèi)
2、學(xué)歷要求：大專及以上
3、工作年限：具備5年以上團(tuán)膳/餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
4、工作經(jīng)歷要求：3年以上知名團(tuán)餐企業(yè)同崗位服務(wù)經(jīng)驗(yàn)
5、職業(yè)資格及職稱：熟練駕駛
2、學(xué)歷要求：大專及以上
3、工作年限：具備5年以上團(tuán)膳/餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
4、工作經(jīng)歷要求：3年以上知名團(tuán)餐企業(yè)同崗位服務(wù)經(jīng)驗(yàn)
5、職業(yè)資格及職稱：熟練駕駛
工作地點(diǎn)
咸陽秦都區(qū)西咸人才大廈(西咸新區(qū)人力資源服務(wù)產(chǎn)業(yè)園起步區(qū))
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陜西智領(lǐng)人力資源有限公司陜西智領(lǐng)人力資源有限公司（簡稱智領(lǐng)），堅(jiān)持智造價(jià)值，領(lǐng)航未來，誠信立足，創(chuàng)新致遠(yuǎn)。自成立以來，不斷變革人力資源公司的理念，整合公司與外部的優(yōu)勢資源，立足本土，堅(jiān)持“用心做人力資源事業(yè)”。致力于成為“中國最有影響力的專業(yè)人力資源方案解決商”。經(jīng)過多年的探索和發(fā)展，智領(lǐng)已初步建立起一條集“資源開發(fā)、優(yōu)化配置、人力管理、方案解決”于一體的適合中國人力資源市場現(xiàn)狀的專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈和以人為本。我們專注4K服務(wù)，就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、實(shí)習(xí)與培訓(xùn)的服務(wù)方向。作為中國人力資源行業(yè)的繼承者和革新者，智領(lǐng)始終堅(jiān)持“職場領(lǐng)銜一步，職位領(lǐng)先一生”的信條，以不斷改善專業(yè)服務(wù)和量身定做的解決方案，為客戶創(chuàng)造更多價(jià)值；我們“專注人才服務(wù),專業(yè)服務(wù)人才”；不斷研究實(shí)踐行業(yè)領(lǐng)先的商業(yè)模式，提升品牌價(jià)值，站在世界高度，潛心人力附加值的研究與創(chuàng)造，依托西部人力優(yōu)勢，勇于探索與實(shí)踐；遵循國際HR運(yùn)營原則，開發(fā)本土資源，高標(biāo)準(zhǔn)，高輸出！“謀我職業(yè)、求我職位、適我職場”是拓展自身，超越行業(yè)、實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新、鑄就品牌的唯一出路。專注源于專業(yè)，我們將立足追求勞動(dòng)力的資源價(jià)值的提升，海納八方人才，為國內(nèi)外企業(yè)的發(fā)展與振興，努力進(jìn)取，做強(qiáng)、做大、智造中國，領(lǐng)航未來！
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