職位描述
學(xué)生餐配送餐飲服務(wù)
1、全面負責(zé)中央廚房學(xué)生餐配送項目在指定項目點的日常運營工作，制定并執(zhí)行項目運營計劃，確保學(xué)生餐按時、按質(zhì)、按量送達各學(xué)校，滿足學(xué)生用餐需求。
2、定期收集、分析項目運營數(shù)據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)問題并制定改進措施，持續(xù)提升項目運營效果。
3、負責(zé)項目點配送團隊的組建、培訓(xùn)及日常管理工作，培養(yǎng)團隊成員的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識。
4、協(xié)調(diào)與中央廚房生產(chǎn)部門、采購部門、質(zhì)量控制部門等內(nèi)部團隊的溝通協(xié)作，確保學(xué)生餐的生產(chǎn)、包裝、交接等環(huán)節(jié)順暢銜接，保障餐品供應(yīng)的及時性和準確性。
5、與合作學(xué)校保持密切聯(lián)系，及時了解學(xué)校方面的需求、意見及反饋，妥善處理各類突發(fā)情況和投訴問題，維護良好的合作關(guān)系。
6、監(jiān)督檢查學(xué)生餐在配送過程中的衛(wèi)生、保溫、保鮮等情況，確保餐品符合國家食品安全標準及相關(guān)質(zhì)量要求，杜絕食品安全事故發(fā)生。
7、應(yīng)急處理與風(fēng)險管理：制定并完善項目點的應(yīng)急預(yù)案，針對惡劣天氣、交通擁堵、車輛故障等各類突發(fā)情況，能夠迅速組織團隊采取有效應(yīng)對措施，確保學(xué)生餐配送工作不受較大影響，保障學(xué)生正常用餐。
2、定期收集、分析項目運營數(shù)據(jù)，及時發(fā)現(xiàn)問題并制定改進措施，持續(xù)提升項目運營效果。
3、負責(zé)項目點配送團隊的組建、培訓(xùn)及日常管理工作，培養(yǎng)團隊成員的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識。
4、協(xié)調(diào)與中央廚房生產(chǎn)部門、采購部門、質(zhì)量控制部門等內(nèi)部團隊的溝通協(xié)作，確保學(xué)生餐的生產(chǎn)、包裝、交接等環(huán)節(jié)順暢銜接，保障餐品供應(yīng)的及時性和準確性。
5、與合作學(xué)校保持密切聯(lián)系，及時了解學(xué)校方面的需求、意見及反饋，妥善處理各類突發(fā)情況和投訴問題，維護良好的合作關(guān)系。
6、監(jiān)督檢查學(xué)生餐在配送過程中的衛(wèi)生、保溫、保鮮等情況，確保餐品符合國家食品安全標準及相關(guān)質(zhì)量要求，杜絕食品安全事故發(fā)生。
7、應(yīng)急處理與風(fēng)險管理：制定并完善項目點的應(yīng)急預(yù)案，針對惡劣天氣、交通擁堵、車輛故障等各類突發(fā)情況，能夠迅速組織團隊采取有效應(yīng)對措施，確保學(xué)生餐配送工作不受較大影響，保障學(xué)生正常用餐。
任職要求：
1、具備2年以上餐飲配送項目管理或物流項目管理相關(guān)工作經(jīng)驗，有學(xué)生餐配送項目管理經(jīng)驗者更佳
2、熟悉餐飲配送業(yè)務(wù)流程，包括但不限于訂單處理、車輛調(diào)度、路線規(guī)劃、餐品交接等環(huán)節(jié)，具備扎實的物流配送專業(yè)知識。
3、熟練使用常用辦公軟件，具備較強的組織管理能力、擁有良好的責(zé)任心、服務(wù)意識和應(yīng)急處理能力。
1、具備2年以上餐飲配送項目管理或物流項目管理相關(guān)工作經(jīng)驗，有學(xué)生餐配送項目管理經(jīng)驗者更佳
2、熟悉餐飲配送業(yè)務(wù)流程，包括但不限于訂單處理、車輛調(diào)度、路線規(guī)劃、餐品交接等環(huán)節(jié)，具備扎實的物流配送專業(yè)知識。
3、熟練使用常用辦公軟件，具備較強的組織管理能力、擁有良好的責(zé)任心、服務(wù)意識和應(yīng)急處理能力。
工作地點
石家莊裕華區(qū)日中天科技園
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