崗位職責(zé):
1、微生物常規(guī)檢測,檢測菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌與酵母、致病菌;
2、無菌操作與培養(yǎng)基制備;
3、按檢驗檢測標(biāo)準(zhǔn)完成檢測工作;
3、記錄實驗數(shù)據(jù),分析結(jié)果,出具檢測報告;
4、設(shè)備維護(hù)、期間核查、能力驗證和比對,以及保證檢測結(jié)果質(zhì)量的監(jiān)控工作。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,食品科學(xué)、化學(xué)、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè);
2、掌握微生物滅活方法,微生物分離與鑒定;;
3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有團(tuán)隊協(xié)作精神