崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)流程的工藝設(shè)計與優(yōu)化,確保生產(chǎn)工藝的科學(xué)性與可執(zhí)行性;
2、參與新產(chǎn)品的工藝開發(fā)和導(dǎo)入,推動產(chǎn)品從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過渡;
3、協(xié)助完成生產(chǎn)現(xiàn)場的工藝執(zhí)行監(jiān)督與問題分析,提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
任職要求:
1、具備食品工程、食品科學(xué)或相關(guān)專業(yè)背景,熟悉食品加工工藝流程;
2、掌握工藝文件的編寫與管理方法,具備良好的文檔整理和溝通協(xié)調(diào)能力;
3、具備較強(qiáng)的問題分析和解決能力,能根據(jù)實際需求推動工藝改進(jìn);
4、工作認(rèn)真細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),具有團(tuán)隊合作意識和吃苦耐勞精神。