一、崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)飯?zhí)妹咳赵?、中、晚三餐的烹飪制作,確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜;
2.根據(jù)季節(jié)變化和職工需求,協(xié)助制定每周菜譜;
3.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),做好廚房設(shè)備維護(hù)及環(huán)境衛(wèi)生管理;
4.控制食材成本,合理規(guī)劃采購需求,杜絕浪費(fèi);
5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
二、任職要求
1.責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞,具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
2.身體健康,無不良記錄,政治素質(zhì)良好;
3.擅長粵菜、熟悉川、湘菜的制作,有拿手菜;
4.具有中式烹調(diào)資格證書及有酒店、機(jī)關(guān)食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
三、福利待遇
應(yīng)發(fā)6300元/月+五險(xiǎn)一金+年終獎(jiǎng)金+高溫津貼+包吃住+工會(huì)福利。
四、工作時(shí)間
6天8小時(shí)
早班5:00-13:00
中班8:00-13:00,15:30-18:30
五、工作地點(diǎn)
青茂口岸