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更新于 2025-07-12 01:11:49
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舉報(bào)

切配員

4000-5000元
  • 珠海香洲區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂五險(xiǎn)一金
工作職責(zé)： 1. 食材準(zhǔn)備：按照菜單和烹飪需求，準(zhǔn)確、快速地準(zhǔn)備各種食材。 2. 精細(xì)切配：將食材切割成規(guī)定的形狀、大小，保證切配質(zhì)量。 3. 食材管理：統(tǒng)籌食材的領(lǐng)取、分配和保管，確保食材供應(yīng)充足且質(zhì)量良好。 4. 切配質(zhì)量把控：嚴(yán)格監(jiān)督組員的切配質(zhì)量，保證食材的形狀、大小等符合要求。 5. 成本控制：關(guān)注食材的利用率，減少浪費(fèi)，合理控制成本。 6. 工作流程優(yōu)化：不斷改進(jìn)和優(yōu)化切配工作流程，提高工作效率。 7. 設(shè)備維護(hù)：督促組員正確使用和維護(hù)切配工具和設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)行。 8. 衛(wèi)生與安全管理：強(qiáng)調(diào)工作區(qū)域的衛(wèi)生和安全要求，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。 9. 問題解決：及時(shí)處理切配工作中出現(xiàn)的問題和突發(fā)情況。 10. 服從安排：服從組長及上級的工作安排和調(diào)度。
11.自愿遵守用人單位制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。
備注:一經(jīng)錄用，試用期內(nèi)如出現(xiàn)任何違反公司規(guī)章制度及勞動(dòng)紀(jì)律、社會(huì)公序良俗、職業(yè)道德的情形，均視為不符合錄用條件。 崗位要求： 1、健康證明：持有效餐飲從業(yè)人員健康證； 2、技能基礎(chǔ)： 具備一定的力量和手部靈活性，能穩(wěn)定、準(zhǔn)確地操作刀具和切割設(shè)備； 3、效率與速度：在保證質(zhì)量和安全的前提下，具備一定的工作效率，能滿足小炒廚房高峰期快速出餐的需求。 4、衛(wèi)生意識：熟知《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》； 5、應(yīng)急能力：突發(fā)狀況時(shí)立即停售并上報(bào)。 福利待遇：稅前薪資5000元/月+五險(xiǎn)一金。 工作時(shí)間：8:00～13:00，16:00～19:30

工作地點(diǎn)

香洲區(qū)明圓豐低碳科技產(chǎn)業(yè)園(珠海市匯暢交通投資有限公司)9號

職位發(fā)布者

林子健/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
珠海英士企業(yè)管理服務(wù)有限公司
英士企業(yè)管理服務(wù)有限公司成立于2008年9月，注冊資本200萬元。英士企業(yè)業(yè)務(wù)主要是：保潔服務(wù)，餐飲服務(wù)，酒店管理，百貨銷售，辦公用品銷售，電子商務(wù)，經(jīng)營進(jìn)出口業(yè)務(wù)，信息處理和存儲(chǔ)支持服務(wù)等方面服務(wù)于各類企業(yè)。英士企業(yè)擁有一支實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富，并擁有一支具有高素質(zhì)、高凝聚力的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。英士企業(yè)富有實(shí)效的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)客戶的好評，客戶單位多以國家機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位、大型央企及國企、外資企業(yè)等為主。英士理念：無限的空間無限的影響力英士價(jià)值觀：誠信務(wù)實(shí)專業(yè)影響力英士愿景：做一個(gè)有理想，有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)
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