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崗位內(nèi)容：
1. 管理餐廳大堂日常運營，包括服務(wù)質(zhì)量、銷售目標和員工資源管理。
2. 負責餐廳日常運營管理，包括員工排班、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、客戶接待等，確保餐廳高效運轉(zhuǎn)。
3. 統(tǒng)籌菜品管理，與后廚配合優(yōu)化菜單，控制食材成本，保障食品安全。處理客戶餐飲相關(guān)投訴與建議，提升客戶用餐體驗。
4. 組織員工培訓，提升服務(wù)技能與專業(yè)素養(yǎng)，完成餐飲業(yè)績目標。
任職要求：
1. 具備餐廳或零售行業(yè)前臺管理經(jīng)驗。
2. 熱愛服務(wù)行業(yè)，有較強的團隊領(lǐng)導和管理技巧。
3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度，注重客戶體驗和反饋。
4. 具備較強的客戶服務(wù)意識和團隊管理能力，能制定餐飲服務(wù)標準并落地執(zhí)行；了解食品安全規(guī)范，熟悉餐飲收銀系統(tǒng)操作。