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美食廣場(chǎng)運(yùn)營經(jīng)理

1-2萬
  • 十堰茅箭區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店運(yùn)營美食廣場(chǎng)美食城團(tuán)隊(duì)管理商家運(yùn)營商業(yè)管理餐飲服務(wù)零售/批發(fā)
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)美食廣場(chǎng)的日常營運(yùn)工作，包括商戶管理、顧客服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障等；
2、確保營收、客流等指標(biāo)達(dá)成，優(yōu)化運(yùn)營流程，提升美食廣場(chǎng)整體運(yùn)營效率和品牌形象；
3、維護(hù)商戶關(guān)系，監(jiān)督履約、規(guī)范經(jīng)營、客訴協(xié)調(diào)等問題，維護(hù)良好的商戶合作關(guān)系；
4、監(jiān)督美食廣場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等，保障食品安全與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)；
5、處理顧客投訴與反饋，及時(shí)跟進(jìn)并解決，總結(jié)優(yōu)化方案；
6、結(jié)合節(jié)假日、商圈特點(diǎn)，策劃并執(zhí)行美食廣場(chǎng)促銷活動(dòng)；
7、配合市場(chǎng)部進(jìn)行線上線下宣傳（如社媒推廣、廣告投放等），擴(kuò)大美食廣場(chǎng)知名度；
8、管理營運(yùn)團(tuán)隊(duì)（培訓(xùn)、考核等），提升團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力；
9、嚴(yán)格執(zhí)行消防安全、食品安全等規(guī)定，定期組織安全檢查與培訓(xùn)，杜絕安全事故發(fā)生。
任職要求：
1、具備 3-5 年以上美食廣場(chǎng)、美食城或大型餐飲綜合體營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)。有大型（500㎡以上）美食廣場(chǎng)全盤管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、掌握食品安全、消防安全等相關(guān)法規(guī)，具備風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)；
3、具備較強(qiáng)的營銷策劃能力、數(shù)據(jù)分析能力（如客流統(tǒng)計(jì)、營收分析等），能根據(jù)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營策略；
4、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理商戶與顧客的矛盾，維護(hù)多方關(guān)系；
5、執(zhí)行力強(qiáng)，抗壓能力好，能適應(yīng)快節(jié)奏工作，具備團(tuán)隊(duì)管理與激勵(lì)能力；
6、熟練使用 Office 辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

十堰茅箭區(qū)華悅城10樓

職位發(fā)布者

曾鈺涵/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo湖北壽康永樂商貿(mào)集團(tuán)有限公司
湖北壽康永樂商貿(mào)集團(tuán)有限公司前身為成立于1967年的十堰市副食品公司。半個(gè)多世紀(jì)的篳路藍(lán)縷，砥礪奮進(jìn)，集團(tuán)已發(fā)展成為以連鎖商超為龍頭，以批發(fā)代理、現(xiàn)代物流、食品加工、生態(tài)農(nóng)業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)、智慧物業(yè)為支撐的大型企業(yè)集團(tuán)。擁有資產(chǎn)20億元，員工8000余人，年銷售收入超40億元，綜合實(shí)力位列“十堰市百強(qiáng)企業(yè)”第六位，連續(xù)多年入選“湖北百強(qiáng)民營企業(yè)”。集團(tuán)以“品質(zhì)生活運(yùn)營商”為定位，堅(jiān)持“誠信、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營理念，構(gòu)建以大賣場(chǎng)為龍頭，縣級(jí)大店為骨干，城鎮(zhèn)中心店為支撐，便利店、酒便利進(jìn)社區(qū)（村居）連鎖經(jīng)營體系，商超網(wǎng)點(diǎn)涵蓋十堰城區(qū)及周邊縣市、神農(nóng)架林區(qū)等地，連鎖門店300多家，經(jīng)營面積超50萬平米，日均客流量近40萬人次。集團(tuán)以連鎖商超為龍頭，構(gòu)建了產(chǎn)供銷一體化、業(yè)態(tài)多元化、綠色健康的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。旗下酒類公司茅臺(tái)、五糧液、劍南春等名酒代理，深受十堰消費(fèi)者信賴，“購正宗名酒，到壽康永樂”家喻戶曉；投資建設(shè)的凱達(dá)物流園集冷凍冷藏、蔬果物流、智慧配送為一體，是十堰市“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城，工業(yè)品下鄉(xiāng)”重要物流載體；久康特色食品被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”；壽康豆制品廠承擔(dān)保障全市豆制品市場(chǎng)供應(yīng)的重任；中央廚房規(guī)?；a(chǎn)熟食、鹵制品，衛(wèi)生、安全、可靠；月亮湖生態(tài)農(nóng)業(yè)全力打造十堰市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)；壽康華悅城建筑面積10萬平方米，是集商業(yè)百貨、餐飲、娛樂、健康養(yǎng)生、商務(wù)辦公為一體的大型商業(yè)綜合體；攜手全國知名開發(fā)商綠城置業(yè),健康休閑產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者子胥湖集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造“綠城·明月觀瀾”濱江盛境地產(chǎn)項(xiàng)目，進(jìn)軍健康休閑、生態(tài)地產(chǎn)行業(yè)，為美麗十堰建設(shè)貢獻(xiàn)力量。不斷做大做強(qiáng)的壽康永樂集團(tuán)，不忘初心，牢記使命。多年來，為災(zāi)區(qū)、福利院、“軍民共建”“希望工程”“金秋助學(xué)”“精準(zhǔn)扶貧”等慈善公益事業(yè)捐款捐物，總價(jià)值超過3000萬元。2020年初的十堰疫情阻擊戰(zhàn)，壽康永樂集團(tuán)勇于擔(dān)當(dāng)，服務(wù)民生，確保了疫情期間全市人民生活物資供應(yīng)和物價(jià)穩(wěn)定，獲得全市人民的好評(píng)，榮獲“十堰市抗疫先進(jìn)單位”光榮稱號(hào)。近年來，集團(tuán)先后榮獲“全國百城萬店無假貨示范店”“全國守合同重信用企業(yè)”“全國青年文明號(hào)”“國家綠色商場(chǎng)”“省市兩級(jí)文明單位”“省市兩級(jí)消費(fèi)者滿意單位”“湖北名牌”“十堰老字號(hào)”“市十佳公益慈善單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理王國華榮獲全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?當(dāng)選十堰市人大代表。風(fēng)宜長物放眼量。壽康永樂集團(tuán)繼續(xù)秉承“正道奮進(jìn)、求實(shí)創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)、優(yōu)質(zhì)高效”的企業(yè)精神，以民生擔(dān)當(dāng)為己任，以提質(zhì)增效為方向，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，大力建設(shè)民生壽康、品質(zhì)壽康、誠信壽康、生態(tài)壽康、百年壽康，努力打造鄂豫陜渝毗鄰地區(qū)全方位、全鏈條、全流程的綜合性、現(xiàn)代化商貿(mào)服務(wù)企業(yè)集團(tuán)。
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