職位描述
包吃包住
工作內容：
按照標準制作優(yōu)質菜肴，保證菜品不斷檔
檢查廚房原材料驗收工作，做好庫存管理
確保食品衛(wèi)生安全，搞好個人衛(wèi)生
做好廚房用具、設備的清潔、消毒和維護保養(yǎng)
負責廚房安全防火工作，檢查設施設備安全
做好日常成本控制，杜絕原材料浪費
定期進行成本盤點，協(xié)助現(xiàn)長做好毛利結算
確保廚房環(huán)境干凈整潔，按規(guī)范擺放和儲存食品
增強節(jié)能意識，減少能源浪費
做好酒店員工工作餐
按照標準制作優(yōu)質菜肴，保證菜品不斷檔
檢查廚房原材料驗收工作，做好庫存管理
確保食品衛(wèi)生安全，搞好個人衛(wèi)生
做好廚房用具、設備的清潔、消毒和維護保養(yǎng)
負責廚房安全防火工作，檢查設施設備安全
做好日常成本控制，杜絕原材料浪費
定期進行成本盤點，協(xié)助現(xiàn)長做好毛利結算
確保廚房環(huán)境干凈整潔，按規(guī)范擺放和儲存食品
增強節(jié)能意識，減少能源浪費
做好酒店員工工作餐
工作地點
開封市-龍亭區(qū)-西門大街388號大商新瑪特F1
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