本崗位招川調研發(fā)工程師，需要有川調經驗
崗位職責：
1、 負責產品研發(fā)工作，結合市場需求、行業(yè)趨勢及公司戰(zhàn)略，開展新產品立項、配方設計、工藝研發(fā)、小試、中試及量產轉化。
2、 優(yōu)化現有產品配方及生產工藝，改善產品口感、風味、穩(wěn)定性及保質期，降低生產成本，提升產品市場競爭力，解決生產過程中出現的研發(fā)相關技術難題。
3、調研市場競品、行業(yè)新技術、新原料，收集市場反饋，挖掘產品創(chuàng)新點，形成研發(fā)思路，推動產品迭代升級。
4、完成上級交辦的其他研發(fā)相關工作任務，推動研發(fā)項目按時落地。
任職要求
1、精通川式調味料研發(fā)原理、配方設計及生產工藝，熟悉各類調味料（如火鍋底料、醬料、復合調味料、香辛料制品等）的口感、風味調配技巧，能獨立完成新產品研發(fā)、工藝優(yōu)化工作。
2、掌握食品添加劑、香辛料等原料的特性及應用方法，能合理篩選原料，優(yōu)化配方，平衡產品風味與成本，提升產品穩(wěn)定性。
3、年齡25-40歲，身體健康，能適應研發(fā)實驗及車間調試工作。
薪資福利
福利：獎金、帶薪年假、節(jié)日福利（春節(jié)、中秋等）、包食宿、研發(fā)專項培訓、晉升通道清晰；