職位描述
包吃包住
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)后廚團(tuán)隊(duì)的整體管理，合理安排人員分工與協(xié)作；
2.管控后廚運(yùn)營(yíng)成本，參與食材采購(gòu)與庫(kù)存管理；
3.及時(shí)響應(yīng)員工用餐需求，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)；
4.監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，確保后廚操作合規(guī)。
任職條件：
1.具備3-5年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)，有景區(qū)或大型員工餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2.熟悉成本控制流程，具備較強(qiáng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力；
3.責(zé)任心強(qiáng)，溝通能力佳，能應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
1.負(fù)責(zé)后廚團(tuán)隊(duì)的整體管理，合理安排人員分工與協(xié)作；
2.管控后廚運(yùn)營(yíng)成本，參與食材采購(gòu)與庫(kù)存管理；
3.及時(shí)響應(yīng)員工用餐需求，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)；
4.監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，確保后廚操作合規(guī)。
任職條件：
1.具備3-5年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)，有景區(qū)或大型員工餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2.熟悉成本控制流程，具備較強(qiáng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力；
3.責(zé)任心強(qiáng)，溝通能力佳，能應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
工作地點(diǎn)
保亭黎族苗族自治縣-族自治縣三道鎮(zhèn)224國(guó)道西側(cè)
認(rèn)證資質(zhì)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息
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職位發(fā)布者
林女士/招聘經(jīng)理
立即溝通
海南呀諾達(dá)圓融旅業(yè)股份有限公司海南呀諾達(dá)圓融旅業(yè)股份有限公司是港交所上市公司同程旅行(HK.00780）旗下的綜合型文旅企業(yè)，成立于2003年8月，注冊(cè)資金1.2億元，市值近15億，擁有超過(guò)600名在職員工。公司專(zhuān)注于景區(qū)投資與開(kāi)發(fā)、景區(qū)經(jīng)營(yíng)與管理、商業(yè)運(yùn)營(yíng)與管理、酒店管理。目前公司旗下有國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)呀諾達(dá)雨林文化旅游區(qū)、雨林一號(hào)度假酒店等主營(yíng)業(yè)態(tài)，與國(guó)內(nèi)多家4A級(jí)景區(qū)簽訂委托經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議。公司旗下核心景區(qū)呀諾達(dá)雨林文化旅游區(qū)自2008年開(kāi)業(yè)以來(lái)，憑借出色的服務(wù)管理文化，先后獲評(píng)國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)、國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)示范基地、全國(guó)科普教育基地、聯(lián)合國(guó)教科文組織“善行旅游”合作調(diào)研基地，成為了各地旅游景區(qū)爭(zhēng)相學(xué)習(xí)的標(biāo)桿。
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