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更新于 7月8日

杭幫面廚師長

1.1-1.3萬
  • 杭州西湖區(qū)
  • 5-10年
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住免費工裝宿舍有空調餐廳廚房運營管理杭幫面廚師
崗位職責:
1、負責杭幫面的制作及出品,高峰期出餐保障及口味保障;
2、負責部分其他面食類產(chǎn)品制作工藝特點,例如嵊州小吃;
3、負責產(chǎn)品調優(yōu)和新品研發(fā),傳承杭幫面經(jīng)典做法的同時,根據(jù)食客口味負責對產(chǎn)品調整及研發(fā),豐富菜單選擇;
4、負責帶教新晉廚師、傳幫帶的方式傳承技術;
任職要求
1、經(jīng)驗與技能:6年以上左右杭幫面烹飪經(jīng)驗,至少有2年以上杭州當?shù)刂紟兔嫫放频旯ぷ鹘?jīng)驗;
2、有出品調整及新品研發(fā)的能力和經(jīng)驗;
3、團隊協(xié)作及建設能力:有出品能力的同時也有參與帶教新晉廚師,傳承技術的能力;

工作地點

杭州西湖區(qū)阿里巴巴云谷園區(qū)天樞美餐

職位發(fā)布者

耿女士/人事主管

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美餐是中國領先的數(shù)字團餐平臺,自 2011年成立以來,始終致力于通過科技創(chuàng)新優(yōu)化企業(yè)員工的餐飲體驗與管理效率。多年來,美餐依托于“多元供給+數(shù)字化”戰(zhàn)略,創(chuàng)新商業(yè)范式,為企業(yè)提供辦公室用餐、創(chuàng)新員工餐廳、智慧餐飲等全場景的數(shù)字化餐飲解決方案。美餐以扎實的營運體系、嚴苛的食安保障、完善的數(shù)字化基礎設施、一體化的營建能力,已與 4000余家企業(yè)客戶達成深度合作,提供的產(chǎn)品與服務覆蓋北京、上海、廣州、深圳、成都、南京、杭州、蘇州、武漢等全國主要城市。美餐憑借顯著的競爭優(yōu)勢,持續(xù)獲得優(yōu)秀資本機構認可,并已完成 E2輪融資,在注冊資金、融資輪次以及融資金額方面,均為行業(yè)領先。未來,美餐將繼續(xù)深耕團餐領域,以科技創(chuàng)新為驅動,為企業(yè)員工帶來更加優(yōu)質的餐飲體驗,助力企業(yè)提升員工滿意度與幸福感。發(fā)展歷程:2011年,獲得來自真格基金和九合創(chuàng)投的天使投資。 2012年,獲得來自 KPCB的 A輪投資。2013年,獲得來自 NGP的 B輪投資。 2014年,獲得來自摯信資本的 B+輪投資。2015年,獲得來自美團點評的 C輪戰(zhàn)略投資。2017年,獲得來自高盛(Goldman Sachs)的 D輪投資。2018年,獲得來自陽光保險的 D+輪投資。2019年,獲得來自索迪斯(Sodexo)的戰(zhàn)略投資。2021年,獲得來自大鉦資本和索迪斯(Sodexo)的 E輪系列投資,整體金額近 11億元人民幣。近年來,美餐榮獲專業(yè)機構、權威媒體、企業(yè)客戶等頒發(fā)的近百項榮譽,包括:最佳企業(yè)員工餐飲服務商;中國員工福利管理服務機構 10強;中國團餐高成長性品牌企業(yè)等。 2018年,美餐榮獲 2017年度中國團餐百強企業(yè);2017年度中國餐飲百強企業(yè)。美餐智能餐柜 SMARTWAITER W1榮獲 2018年 iF設計獎和紅點獎。2019年,美餐榮獲中國年度高成長企業(yè);FastCompany「中國最佳創(chuàng)新公司 50」;億歐餐飲產(chǎn)業(yè)服務商 20強。2021年,美餐榮獲 2020年度中國團餐百強企業(yè)。2024年,美餐榮登 2024《財富》中國最具社會影響力的創(chuàng)業(yè)公司榜單,入選北京市朝陽區(qū)「鳳鳴計劃」高成長企業(yè);榮獲2024年度十佳企業(yè)團餐數(shù)智服務商、2024年度十佳企業(yè)食堂。美餐在美國鄧白氏?(Dun&Bradstreet)的企業(yè)綜合評估中被評為 AA級優(yōu)質企業(yè)(最高級)。
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