職位描述
餐飲服務(wù)
1、根據(jù)公司稽核標(biāo)準(zhǔn)，做好員工晨檢等員工健康管理工作，并跟進(jìn)追蹤；
2、負(fù)責(zé)/追蹤項(xiàng)目的原材料驗(yàn)收、食品留樣和檢查記錄表的正確執(zhí)行；
3、檢查追蹤項(xiàng)目對于食品安全和品質(zhì)、消防的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并給與現(xiàn)場輔導(dǎo)和幫助；
4、制定/執(zhí)行項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的安全培訓(xùn)計(jì)劃，組織項(xiàng)目人員進(jìn)行安全知識培訓(xùn)，并做好訓(xùn)練記錄；
2、負(fù)責(zé)/追蹤項(xiàng)目的原材料驗(yàn)收、食品留樣和檢查記錄表的正確執(zhí)行；
3、檢查追蹤項(xiàng)目對于食品安全和品質(zhì)、消防的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并給與現(xiàn)場輔導(dǎo)和幫助；
4、制定/執(zhí)行項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的安全培訓(xùn)計(jì)劃，組織項(xiàng)目人員進(jìn)行安全知識培訓(xùn)，并做好訓(xùn)練記錄；
工作地點(diǎn)
呼和浩特市-賽罕區(qū)-學(xué)府路1-1
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侯女士/人力資源主管
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大同市東興鼎昊酒店管理有限公司東興鼎昊酒店管理（集團(tuán)）有限公司成立于2011年。專業(yè)從事企事業(yè)單位、各類院校、醫(yī)院餐廳等食堂經(jīng)營管理的團(tuán)餐服務(wù)專家，至今已發(fā)展成為一家集食堂承包經(jīng)營管理（企業(yè)食堂，學(xué)校食堂，醫(yī)院食堂）、配餐服務(wù)與外賣、主食廚房、食品配送、廚師培訓(xùn)、美食廣場、廚房設(shè)備與餐廳設(shè)計(jì)、物業(yè)管理、酒店管理與培訓(xùn)等一體化的現(xiàn)代化的后勤保障與服務(wù)公司。公司擁有餐飲從業(yè)人員近4000人。其中獲得國家行業(yè)協(xié)會認(rèn)證的中高級餐飲經(jīng)理人員200余名，專業(yè)講師18名，廚政總監(jiān)、廚師長、前廳經(jīng)理300余名，川、湘、魯、粵、西北、大同本地特色烹飪師1000余名，高級職稱廚師骨干80余名，美食營養(yǎng)師20余名。東興鼎昊作為山西專業(yè)團(tuán)餐領(lǐng)導(dǎo)品牌，抓住中國團(tuán)餐行業(yè)巨大的市場機(jī)遇，聚焦資源，快速整合，立足團(tuán)餐、區(qū)域精耕、縱橫突圍、以打造山西團(tuán)餐綜合服務(wù)平臺作為企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)，立足山西，放眼全國。目前，公司已建立了覆蓋山西的團(tuán)餐項(xiàng)目網(wǎng)點(diǎn)，成立了大同、朔州、太原、晉中、陽泉、呂梁、臨汾、北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅等多家分公司、子公司，成為近年來山西餐飲連鎖經(jīng)營增長速度最快的餐飲企業(yè)。
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