崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)烹飪領(lǐng)導(dǎo)工作餐及公司招待餐。
2、負(fù)責(zé)擬定、采買食材計劃并上報領(lǐng)導(dǎo)審批。
3、負(fù)責(zé)后廚設(shè)備及衛(wèi)生的清理。
崗位要求:
1. 具備高級廚師資格證書。
2. 擁有5年以上高端會所或星級酒店主廚工作經(jīng)驗。
3. 熟悉各類菜系,有創(chuàng)新能力,能獨立設(shè)計特色菜品。
4. 具備良好的團(tuán)隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
5. 熱愛本職工作,有高度的責(zé)任心和職業(yè)操守。