崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)烹飪領(lǐng)導(dǎo)工作餐及公司招待餐。
2、負(fù)責(zé)擬定、采買食材計(jì)劃并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。
3、負(fù)責(zé)后廚設(shè)備及衛(wèi)生的清理。
崗位要求:
1. 具備高級(jí)廚師資格證書。
2. 擁有5年以上高端會(huì)所或星級(jí)酒店主廚工作經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟悉各類菜系,有創(chuàng)新能力,能獨(dú)立設(shè)計(jì)特色菜品。
4. 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
5. 熱愛本職工作,有高度的責(zé)任心和職業(yè)操守。