【營運督導】崗位職責：
1.維護公司品牌形象，確保管轄餐廳經營達到公司的營運各項標準做到標準統(tǒng)一；
2.制定營運部每月、每季、每年的相關計劃，把目標分拆成小目標給餐廳執(zhí)行。督促目標的達成，完成各項績效指標；
3.督促指導餐廳管理人員提升餐廳的營運標準；
4.確保每家店都有持續(xù)的餐廳推廣計劃與市場活動的評估；
5.協(xié)助新產品和新程序在分店中貫徹始終的推廣和實施；
6.招募合適人員并且訓練提升管轄餐廳管理人員的專業(yè)技能與素養(yǎng)能力；
7.協(xié)調區(qū)域內的餐廳人員、物料、設備確保餐廳良好的QSC；
8.有效的執(zhí)行與傳達公司以及營運經理相關的方針、政策及市場相關的活動；
9.確保轄區(qū)餐廳的較高的顧客與員工的滿意度；
10.確保轄區(qū)餐廳的較高的QSC，合理的費用支出。達到合理的最佳利潤；
11.協(xié)助餐廳維護好餐廳周邊的社區(qū)關系；
12.協(xié)助并且主導公司新餐廳的開業(yè)；
13.維護協(xié)調好餐廳與各部門的關系；
14.完成公司與營運經理下達的相關指標。