雇員點評標(biāo)簽
職位描述
西餐廳
1、全面負(fù)責(zé)西餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)
2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)
3、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運行狀況，協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)
4、負(fù)責(zé)西餐廳食材庫存管理，控制成本并減少損耗
5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象
6、組織員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)水平
7、配合廚房部門做好出餐協(xié)調(diào)，確保餐品呈現(xiàn)質(zhì)量
8、完成上級交辦的其他運營管理工作
2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)
3、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運行狀況，協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)
4、負(fù)責(zé)西餐廳食材庫存管理，控制成本并減少損耗
5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象
6、組織員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)水平
7、配合廚房部門做好出餐協(xié)調(diào)，確保餐品呈現(xiàn)質(zhì)量
8、完成上級交辦的其他運營管理工作
【崗位要求】
1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗，有星級酒店西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本西餐禮儀知識
3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動團(tuán)隊工作積極性
5、身體健康，能適應(yīng)早晚班工作制
6、具備基礎(chǔ)的英語溝通能力者優(yōu)先考慮
7、工作細(xì)致認(rèn)真，具有服務(wù)意識和團(tuán)隊合作精神
1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗，有星級酒店西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本西餐禮儀知識
3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動團(tuán)隊工作積極性
5、身體健康，能適應(yīng)早晚班工作制
6、具備基礎(chǔ)的英語溝通能力者優(yōu)先考慮
7、工作細(xì)致認(rèn)真，具有服務(wù)意識和團(tuán)隊合作精神
工作地點
黃島區(qū)青島尚美雅高瑞享酒店
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職位發(fā)布者
叢蕾/人事經(jīng)理
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青島尚美數(shù)智科技集團(tuán)有限公司尚美數(shù)智酒店集團(tuán)，2011年創(chuàng)立于青島，中國第 5、全球第 12的酒店管理集團(tuán)和新旅宿科技平臺。截至 2025年 2月 28日，集團(tuán)旗下會員數(shù) 1.4億、已開業(yè)酒店數(shù) 4849家、已開業(yè)客房數(shù) 233559間、品牌數(shù) 23個，包含如雅高瑞享(Mo?venpick by Accor)酒店及度假村、蘭歐酒店、品睿酒店、尚客優(yōu)酒店等 19個酒店品牌，4個餐飲品牌，從經(jīng)濟(jì)型到中檔、中高檔、高檔及度假品牌，覆蓋全國 330個城市、1953個區(qū)縣。 2018年正式啟動全球化戰(zhàn)略。以香港為總部，主要進(jìn)軍日本、中東、東南亞、歐洲市場。 2022年7月，成為雅高集團(tuán)旗下高端品牌雅高瑞享(Mo?venpick by Accor)中國地區(qū)獨家戰(zhàn)略伙伴，開啟高端酒店業(yè)務(wù)。
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