崗位職責
1.負責菜品的配料切配和擺檔收檔、站檔口工作;
2.負責領貨單及提貨,確保所提貨物與領貨單相符。
3.負責廚房設備,餐具等的維護、保養(yǎng)工作。
4.負責廚房,冰庫、工作臺面等的衛(wèi)生情況。
5.負責每餐的餐前、餐中及餐后工作。
6.負責本部門設備設施運轉(zhuǎn)情況,如有異常及時與工程部聯(lián)系。
7.負責廚房收尾工作,包括剩余食品的存放,各點的清潔衛(wèi)生,廚房門、窗櫥柜、冰箱、冰庫、水籠頭、煤氣閥、鼓風機的關(guān)閉情況;
8.以及配合上級做好各項交代任務工作。
任職要求
1.從事過廚房工作者優(yōu)先;
2.責任心強,人品端正;
3.對各類菜系的了解與創(chuàng)新能力;
4.持有健康證,身體健康。
福利待遇
包吃住、月休8天、社保公積金、高溫補貼、帶薪年假、司齡福利、節(jié)假日福利、生日會福利等。