工作職責(zé)
1、做好餐廳日常管理，前廳后廚的全面管理；
2、做好餐廳的人員管理，確保人員的工作質(zhì)量，對顧客負(fù)責(zé)；
3、對經(jīng)營的結(jié)果負(fù)責(zé)，能夠獨立自主的思考經(jīng)營策略和方向，不斷調(diào)整餐廳的呈現(xiàn)去滿足顧客的需求；
4、做好餐廳的人員帶訓(xùn)、晉升和發(fā)展工作；
5、完成其他上級部門和集團(tuán)要求的配合工作。
任職資格
1、身體狀況良好，無傳染疾病并取得健康證明；大專及以上學(xué)歷；
2、五官端正，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)熱情，有良好的服務(wù)意識；
3、具備較強(qiáng)的抗壓能力，有較強(qiáng)的餐飲管理能力；
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有團(tuán)隊合作精神；
5、2年以上連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，至少1年以上的餐飲管理經(jīng)驗；
6、有連鎖快餐行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮，也可接受正餐、火鍋、酒店等；
7、帶訓(xùn)期間，門店就近安排。